尼泊爾聯邦民主共和國（FederalDemocratic Republic of Nepal）是一個內陸山國，位於喜馬拉雅山中段南麓，北邊與中國的西藏自治區接壤，東、西、南三面被印度包圍，國境線全長2400公里。
尼泊爾有著“雪山王國”的美譽，世界上14座海拔8000米以上的高峰，尼泊爾擁有其中的8座，而其中最吸引人的是終年白雪皚皚的喜馬拉雅山。
從尼泊爾北邊海拔8000多米的世界屋脊到南部臺拉河接近海平面70米的谷地平原，遞降急劇，這也創造了尼泊爾多姿多采的氣候和自然美景。
尼泊爾地處亞洲文明的交叉地，印度教、佛教、皇宮建築以及豐富多彩的自然資源構成了當地獨特的旅遊資源，是世界上最適合徒步旅行的國家之一。
尼泊爾本身並沒有發展出自己特殊風格的烹飪，尼泊爾菜只是印度地方性烹調的變化而已，其中還包括一些中國西藏改變而來的飲食。大米是尼泊爾人的主食，山區人民的主食主要是玉米、小米和蕎麥。尼泊爾人喜歡吃薄餅、土豆、青菜和羊肉，愛喝牛奶和茶。吃飯時每人一個盤子，盛放主食和蔬菜，用手抓著吃。
如果你想去那裡旅遊，可以嘗試下這些有當地特色的食物：
Dalbhat：Dalbhat除了白米飯以外還有咖哩馬鈴薯、炒掛菜、豆子湯和一些醃漬的小菜，吃法是將配菜用右手混到飯裡，這樣的確比用湯匙來的均勻、好吃。
西藏餃子：有各種煮法，蒸的、炸的還有帶湯的。
尼瓦風味：吃法為把白米弄成乾乾的片狀，用辣咖哩調味的馬鈴薯及其它配菜沾著吃，配菜有各式幹豆和生醃肉，最特別的是盤子是用樹葉縫起來的。
在這座喜馬拉雅山腳下的國度，穿梭印度教與佛教融合的寺廟中，每天都有人微笑著對你說Namaste。不管徒步或眺望，尼泊爾都能滿足你對雪山的所有期待。
下面帶大家走進一個未知的尼泊爾：
加德滿都：加德滿都意為“光明之城”，四季如春。年平均氣溫20℃。加德滿都是尼泊爾的首都，全國第一大城市，它是一座擁有1000多年曆史的古老城市，以精美的建築藝術、木石雕刻而成為尼泊爾古代文化的象徵。
博卡拉：博卡拉是尼泊爾的第二大城市，是加德滿都谷地之外最著名的觀光城市了。這裡可以盡情的欣賞喜馬拉雅山脈壯麗景色，加之美麗的費瓦湖總與你相隨，而且懷抱靜謐的費瓦湖。在海拔幾百米的費瓦湖上泛舟，眼前就是將近七千米的魚尾峰。這不是夢境，這是博卡拉！
藍毗尼：藍毗尼是佛教創始人釋迦牟尼的誕生地，是世界各地佛教徒渴望朝拜之地，也是當代佛教復興的基地。藍毗尼花園面積8平方公里，佛教徒們為紀念這處佛祖誕生的花園，稱之為聖園，修建起許多寺院、廟和佛塔。
奇旺：奇旺地處尼泊爾南部，位於喜瑪拉雅山脈的腳下，這裡有著名的奇旺國家公園是尼泊爾第一個國家公園，也是尼泊爾最大的野生動物園。
巴德崗：巴克塔普爾(Bhaktapur)也被稱為巴德崗(Bhadgaon)，在尼泊爾語中意為“稻米之城”或-虔誠者之城”(Khwopa)，是谷地內的第三大主要城市。它是中世紀尼泊爾藝術和建築技術的發源地,尼瓦爾藝術和建築技藝在此得到充分展現。
帕坦：帕坦是谷內第二大城市．巴格馬蒂河將它與加德滿都分隔開來。從前，它在梵語中被稱為Lalitpur（美麗之城），在紐瓦麗語中被稱為Yala。帕坦的杜巴廣場上到處都是寺廟，這裡建築物遠比加德滿都和巴克塔普爾的更加密集。
杜巴廣場：世界上最有特色的廣場。
猴廟：建議參觀尼泊爾境內最富盛名的藏傳佛教寺－斯瓦揚布那特寺，該寺被列入聯合國教科文組織世界文化遺產名錄，由於該寺野生猴子不少，並且這些猴子頑皮可愛，因而有“猴廟”美譽，同時在這裡也可以俯瞰整個加德滿都，是攝影愛好者必須要去的一個絕佳的攝影點。
帕蘇帕提拿寺：帕蘇帕提拿寺(被列入聯合國教科文組織世界文化遺產名錄),這裡是尼泊爾最重要的印度教寺廟,供奉著溼婆神的化身,吸引著來自印度的虔誠教徒和修行者前來朝聖，同時該寺傳統的尼泊爾火葬習俗聞名，也稱“燒屍廟”但只對印度教徒開放。
世界和平塔：世界和平塔休閒中最神聖的地方，環湖中最重要的環節之一。
大衛瀑布：環湖過程中的一路山水，大衛瀑布是最文藝的一抹色彩。
奇特旺國家公園：奇特旺國家公園，是尼泊爾的國家公園，全稱皇家奇特旺國家公園。位於加德滿都西南150千米處。公園佔地540多平方千米，以產印度獨角犀牛聞名。孟加拉虎也是公園裡重點保護的動物。在這裡還可遊覽終年白雪皚皚的喜馬拉雅山。由喜馬拉雅山流下來的7條河流匯集成的拉普梯河蜿蜒流經此處，遊客可乘遊船觀賞鱷魚。
最佳季節：10月-11月最佳，旱季初期（10-11月）是來尼泊爾最好的時節。沒有雨季（5-9月）的煩惱，雪山非常清晰，天氣也不冷，適合徒步。
簽證須知：
1.中國公民持外交、公務護照赴尼，停留期不超過1個月，免辦簽證。
2.個人的簽證申請應向尼駐北京大使館或尼在駐上海、拉薩、香港領事館提出。
3.中國公民以旅遊為目的赴尼，通過國家旅遊局官方授權經營海外旅遊的旅行社申請尼泊爾旅遊簽證。
4.中國公民可在加德滿都國際機場可辦理落地簽證。
5.遞交簽證：10:00～12:00（週一至週五）。
6.領取簽證：14:00～16:00（3個工作日後，包括送簽證之日）。
簽證申請流程：
1.簽證申請人確定赴尼目的和行程計劃。
2.登陸尼駐華使領館網站，瀏覽簽證信息簽證申請需要材料清單，下載簽證申請表。
3.向尼駐華使館或領事館遞交申請。
4.等候審核結果或補充資料。
5.領取簽證。拿到簽證後，應及時仔細核對簽證上的各項信息是否正確，尤其是簽證有效期的起止時間及停留天數是否與所申請的相符，簽證上的個人信息如姓名拼寫是否正確，如發現任何錯誤，應及時與尼駐華使領館聯繫。
簽證申請材料：
1.旅遊簽證
1)有效護照，有效期至少6個月。
2)簽證申請表（可下載）。
3)照片一張（粘在申請表上）。
4)出生證明（10歲以下的兒童）。
2.商務/學生/居民簽證
1)有效護照，有效期至少6個月。
2)簽證申請表。
3)護照照片。
4)在職證明、在校證明、居委會證明（選其一）。
簽證費用：
1.停留期15天，多次往返：175人民幣。
2.停留期30天，多次往返：280人民幣。
3.停留期90天，多次往返：700人民幣。
4.10歲以下的兒童：0人民幣。
5.落地簽證申請人按其停留期限（15天）：25美元。
6.落地簽證申請人按其停留期限（30天）：40美元。
7.落地簽證申請人按其停留期限（90天）：100美元。
使領館信息：
尼泊爾駐華大使館
地址：北京市三里屯西六街1號
電話：010-65321795
傳真：010-65323251
網址：www.nepalembassy.org.cn
郵件：beijing@nepalembassy.org.cn
尼泊爾駐拉薩總領事館
地址：拉薩市羅布林卡路13號
電話：0891-6815744,6822881
傳真：0891-6836890