11月9日，有网友爆料称，在长春市亚泰大街东三马路交会元盛居吃饭时，未开封的洗来乐收费消毒餐具上残留着饭菜残渣。
11日，记者采访洗来乐餐具负责人时，对方却若无其事地说，" 公司每天3%到5%的产品都有质量问题，上面有饭粒不代表能吃坏肚子。"
投诉：剩饭嘎巴在盘子上非常恶心
网友介绍，未开封的洗来乐收费消毒餐具打开就是这样，不知道是多久之前的剩饭，嘎巴在盘子上非常恶心，" 这还是相机带美颜的效果，现场更严重。" 网友介绍，随后他叫来服务员，但服务员一副见怪不怪的样子，直接拿走了盘子，连一句道歉都没有说，看这情况应该不是第一次出现。在网友拍摄的照片中，食碟底部明显粘有大片的饭粒的污渍。
饭店：跟饭店无关 可调换餐具
11日上午，记者来到这家元盛居，店长表示，饭店此前并未接到消费者投诉，饭店餐具使用的是配送的收费消毒餐具，与本店无关。她介绍，确实经常发现餐具洗不干净的情况。出现这种情况，可能是服务员没有仔细检查，便给顾客使用，但服务员发现后会主动给客人更换。如果使用过程中，比如消费者被酒杯破损处划破嘴唇，或者发生腹泻等情况，会对消费者免单、打折或者其他方式进行赔偿。
消毒餐具企业：不能保证 100% 清洗干净
“你们不懂这个行业，行业标准只要没有菌群就可以。我家能做到消毒，别人家还不一定做到消毒。有大米饭粒，不代表有菌群，只要检查出大肠杆菌了才是我们的责任。" 记者联系了洗来乐收费消毒餐具孙经理，没想到他语出惊人。
孙经理表示，收费消毒餐具行业的产品都不能保证 100% 合格，" 我肯定保证 100% 消毒，但不能保证 100% 清洗干净。我一天生产几万套，消毒费用只有 0.5 元，每天 3% 到 5% 的产品有质量问题都是很正常的。"
“餐具不应该达到直观上的干净吗？" 记者问到，孙经理表示，眼睛看到的干净，并不代表着真正干净，其实消费者不懂。" 上面有饭粒不代表能吃坏肚子，不带灰的不代表不吃坏肚子，这个行业全长春市只有我家用 120 ℃蒸汽消毒的。" 孙经理说。
孙经理认为，消费者不要纠结餐具外观上。收费消毒餐具企业只对应饭店，不直接对应消费者。如果消费者发现餐具有质量，可以饭店进行调换，公司然后也会给饭店免费调换。但如果饭店不给调换，可以进行投诉。
饭店应被当作第一责任人
消费者使用消毒餐具，饭店与消费者形成一种事实上的合同关系，其义务就是要提供符合卫生标准的安全餐具，饭店应被当作第一责任人。
根据《餐饮服务食品安全监督管理办法》（卫生部令第 71 号），第十六条中的第九项规定，餐饮服务者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒，并在专用保洁设施内备用，不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具；购置、使用集中消毒企业供应的餐具、饮具，应当查验其经营资质，索取消毒合格凭证。因此，消费者可以有权向餐饮企业索要消毒餐具供应商的经营资质、消毒合格凭证进行查看。如果餐饮企业不能提供，消费者则可向市场监督部门进行举报投诉。
审核：怀楠
监制：王林 郝峰
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