谢岚：“我曾经是一名石油人，我永远拥有一颗石油人的爱心”
时间：2019-04-23 09:29:23 来源：中国网 编辑：杨仁昌
今年4月下旬 ，记者在南充采访时了解到，“谢阿姨”系列美食的创办人、南充首家回转自助火锅店董事长、总经理，人称“谢阿姨”的谢岚，在10年时间里，为她所经营的餐馆就业并退休的19名员工按时发放“养老金”，共谢岚夫妇(左起第四、第五)与她们的员工在一起
“个体老板给员工发‘养老金’，我还是头一回听说。真的是一个有善心的老板。”“我们的社会要是多一些这样的好人该多好!”……4月22日，记者在“谢阿姨”回转火锅店采访，几位市民围着上前来讨论着。
“他们都是我的员工，在我与石油企业有偿解除劳动关系后走上艰苦创业的近10年里，这些员工跟我一起同甘共苦、风雨兼程。如今他们在我这里退休，给他们每月发点”养老金”做生活补贴，钱虽然不多，但表达了我对他们的真诚谢意和敬重，目的也是为了感谢他们，为我艰难创业的所做出的付出和贡献，面对记者的采访，“谢阿姨”坦诚直言。
记者了解到，谢岚曾经是石油企业的一名正式员工，在石油南充东观技工学校任教达18年。2000年10月，石油企业重组改制，她与丈夫双双离开了他们难以割舍的企业情怀，与企业有偿解除了劳动关系，那年谢岚刚满38岁 。计20多万元。她的这一善举,受到人们的普遍点赞，称她是“有善心的老板。”
谢岚收到困难员工写来的感谢信
“其实我这人并不喜欢企业那种衣食无忧的‘铁饭碗’。”在企业重组改制过程中，谢岚在决定与企业有偿解除劳动合同时，担任体育教师的丈夫给了她莫大的理解和支持。丈夫深情地对她说：“你如果离开了企业，我也要跟着你走，你到哪，我跟到哪!”没有过多的考虑，丈夫便跟着她双双离开企业，走向了“商海”。
“说实话，当时离开企业已是‘半妈子’的我，没有想得太多，就作了选择。”在谢岚看来，19年前企业的那次重组改制，也是她人生的一次重大抉择，这个抉择显得单纯而执着。
与企业有偿解除了劳动合同后，她和丈夫用自己勤劳的双手和自强不息的执着精神，经过在市场长达8年的“打拼”，饱尝了苦累和艰辛后，于2009年创办了深受市民欢迎和喜爱的 “谢阿姨口福”“谢阿姨凉品”“谢阿姨小吃”等系列小吃品牌，从此走上了一条通向幸福生活的富裕之路。如今“谢阿姨”系列美食”也成为南充市的著名小吃。
谢岚与丈夫艰苦创业的感人故事引起了各新闻媒体的关注，她与丈夫的创业故事，先后多次被《四川日报》《华西都市报》《四川石油报》《南充日报》《中国石油报》及四川新闻网、南充新闻网等多家媒体报道。央视“消费与主张”栏目摄制组聚焦“谢阿姨”
2012年底，中央电视台(CCTV—2)财经频道“消费与主张栏目摄制组”来南充采访，当了解到谢岚与丈夫与石油企业双双有偿解除劳动合同后，靠勤劳的双手在市场打拼，成功创立了“谢阿姨”系列美食，并走上了致富之路，并以大爱之心和感恩之情，尽自己最大努力安置了数十名下岗职工再就业的事迹后，深受感动。
央视“消费与主张”栏目摄制组决定以“谢阿姨”小吃店为主线，来展现南充系列特色小吃。并围绕“谢阿姨”小吃的创业历程，向人们讲述谢岚与丈夫艰苦创业、走向致富路的感人故事，该专题报道在央视播出后，在社会上引起了较大反响。
谢岚与丈夫的“谢阿姨”系列美食创业成功，拓宽了谢岚的经营思路，如今又先后在南充、广安及省外等一些城市开起了自助回转火锅店。10多年来，到她店里打工的、学习取经的就有近100人，有的长期在她店里打工，有的学成后自己开店。如今在上海、苏州等地，都有她的加盟店和“弟子”开的小吃店。
心地善良的谢岚对有困难的员工给予了特别同情和理解，凡来店取经学艺的下岗工人，家庭确实困难的，谢岚免费培训不收分文。10多年来，在“谢阿姨”美食店打工的不仅有下岗工人、待业青年，也有南充市的普通市民和未能考上大学的高中学生，更有与石油企业有偿解除劳动合同人员和较困难的石油职工家属。
谢岚在南充市开业首家“回转自助小火锅”
谢岚人性化的管理方式和新鲜、卫生、薄利的经营理念，让员工对她敬佩有佳。在她的小店里，不同的岗位有不同的工资报酬。员工家里有困难的她要伸手帮助，员工生日到了，她要亲自为他们祝贺。每年节假日，她还按员工的贡献大小发放奖金。
2009年后，在“谢阿姨”美食店陆续有到退休年龄的员工，谢岚决定给退休后的员工生活给予一定的补贴，让他们晚年过得更幸福。她对退休员工这样说：“虽然你们退休了，但我依然想着你们，你们人还在，我们的情更长。今后你们有什么困难尽管来找我，我会尽我所能，帮助你们。”
2008年汶川发生“5.12”特大地震，谢岚在电视上看到那一幅幅悲惨的情景和画面，她伤心地不知流过多少眼泪。“我虽然在创业过程中也有许多艰辛，但与地震灾区群众的痛苦相比，又算得了什么。社会是个大家庭，我希望这个社会的人与人都能和谐相处，相互关爱。”
就在“5.12”四川汶川特大地震发生后一个星期，她带领全体员工在街头义卖她的系列小吃美食，并将义卖获得的3000多元现金，当众捐献给地震灾区。
谢岚与回转自助火锅的员工们在一起
如今，总资产已过1000万元的谢岚夫妇，仍然每天在他们的“谢阿姨”的美食店忙禄、奔波。谢岚说：“生意越做越大，员工越来越多，管理难度就越来越大，想不操心都不行啊!”
记者采访了曾在“谢阿姨”美食店打工，2013年退休，今年66岁的肖春芳。肖春芳老人感慨地说：“谢岚这个人心地善良得很，在她的店里打工，只要你工作表现好，她就会对你好，把你当姐妹，你有啥困难给她讲，她都会伸手帮你。”
当记者问道：“今后凡在你经营的餐馆做事的员工退休后，你都会给他们发‘养老金’吗?”谢岚说：“只要我还在经营美食店，我就一定会坚持做下去。说实话，走出企业自谋生路后，这19年我品味了常人难以想象的艰辛。如今我终于有了自己比较满意和喜欢的事业，我心怀感恩，想去帮助曾经或现在仍然困难着的人。为退下来的员工发放一定的‘养老金’，作为生活补贴，是我对员工表达的一点心意，也是我应该做的。我曾经是一名石油人，我永远会拥有一颗石油人的爱心。”(庄光荣)