(河南经济报记者 吉娜 通讯员 李鑫)12月6日上午，鲁山县食药监局召开贯彻落实全县养老机构食品安全“回头看”专题会议，县食药监局领导班子，各基层食药监所(分局)负责人参加会议。
会议深入贯彻学习习近平总书记“5.25”重要批示“回头看”整改专题会议精神，传达了市委周斌书记督导我县养老机构反馈问题。深刻吸取我县“5.25”养老机构火灾事故教训，在前期开展一系列规范我县养老机构食品经营行为的基础上，就进一步加强养老机构落实食品安全主体责任，排除食品安全隐患，确保食品安全进行了再安排、再部署。
会议强调，要坚决贯彻落实习近平总书记“5.25”重要批示和市委周斌书记加强养老机构监管指示精神，增强做好我县养老机构食品安全工作的责任感和紧迫感，深刻认识到当前养老机构食品安全形势，勇于担当，善于作为，不断健全养老机构食品安全长抓长严长效机制，务必做到盯紧抓牢，全力做好各项工作，坚决遏制养老机构食品安全事件的发生。
会议要求，各食药监所(分局)要高度重视养老机构食品安全问题，要以养老机构食品经营许可情况、食品安全信息公示情况、从业人员管理情况、场所环境与设施设备情况及食品原料采购贮存、食品加工制作、就餐用具清洗消毒保洁、食品添加剂使用等情况为检查重点，严把食品安全采购关、制作关、食用关“三个关口”。并就下一步如何抓好养老机构食品安全工作制定了详实的举措，做到加强领导，落实责任;加强监管，注重实效。
下一步，鲁山县食药监局将继续联合民政部门，进一步加大监管力度，促进养老服务机构健康有序发展，确保养老机构中的每一位老年人吃得安全、吃得放心。