欢迎观看科普情景剧
“聪明爷爷&糊涂奶奶”
——食用添加剂和非食用添加剂的事
聪明爷爷跟糊涂奶奶去shopping,
一路上糊涂奶奶一直念叨着:
零食中添加剂太多,
方便面含塑化剂不能吃……
提到添加剂,
糊涂奶奶忧心忡忡,
聪明爷爷却不以为然。
这是为什么呢?
聪明爷爷刚拿起,
一包最爱的零食,
糊涂奶奶一个箭步,
冲到聪明爷爷跟前,
连声制止:
等等!不能买!有添加剂!
糊涂奶奶
一(胡)本(说)正(八)经(道)
地对爷爷说:
“看看!这写着呢!
添加剂!不能买!对身体有害!”
聪明爷爷:
“在配料表中标注的是食品添加剂,
是安全的呢~”
糊涂奶奶:
”等等!前些年曝光的什么
三聚氰胺、瘦肉精、苏丹红难道不是添加剂?”
聪明爷爷露出邪魅一笑:
“当然不是!”
SHOWTIME!科普时间到~
非食用物质≠食品添加剂
一定要搞清楚!
提醒
按国家法律和标准规定,食品中所使用的食品添加剂必须注明在配料表中。从配料表中,我们大概可以知道这种食品都添加了哪些物质。所以,糊涂奶奶查看食品包装的配料表是一个非常好的购物习惯。
添加剂不等于食品添加剂。食品添加剂只是众多添加剂中的一种,其他添加剂还有饲料添加剂、药品添加剂等。
食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。我国对食品添加剂的生产和使用有严格的制度和标准,只有确有必要使用,安全可靠并经过我国政府批准的才是合法的食品添加剂。
三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精、吊白块等都不是食品添加剂,它们都是非食用物质。
以三聚氰胺为例,它属于添加剂,但它可作为水泥添加剂、塑料添加剂和涂料添加剂,但不是食品添加剂。消费者千万不要混淆食品添加剂和非食用物质。
我国卫生部门从2008年开始,已陆续发布6批《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单》。除了上述几中物质外,工业明胶、硼砂、塑化剂等都在这个名单中。
网络是谣言“重灾区”,对朋友圈里“耸人听闻”的信息要多存疑,不要盲目相信。多关注权威部门的微信公众号,多学习科普知识,做到不造谣、不传谣、不信谣。
温馨提示
如果你在生活中遇到食品、保健食品、化妆品、药品、医疗器械相关问题,请及时拨打“12331或12345”进行投诉举报,举报属实有奖(广东省食药监管局专门出台奖励方案,安排100万专项经费用于奖励举报保健食品非法会议营销违法行为线索,投诉举报电话:020-87612331;投诉举报邮箱:gd12331@gdda.gov.cn)。也可以在文末“留言”