售价只有2元的包子,获得了近1亿元的风投,探讨其背后的融资逻辑

对投资人讲故事其实就是对一群专业的人叙述专业的故事。现实中很多情况是融资者要向投资人证明自己的项目是有前景的,于是就会把所有证据都列出来,分别塞进商业计划书里,就像一个电影导演把所有拍摄的镜头统统塞进电影里一样。试问,这样的电影你会看吗?

这样的呈现方式是不对的,融资者必须要搞清楚一点,面对投资人你的首要任务不是向投资人证明项目有多好,而是要通过“讲故事”的方式让他认可这个故事有多好。就如同电影编剧和导演,而不是拿着大牌演员、逼真的道具、绚丽的服装等让观众感动,而是让他们进入你的故事情节,被故事本身感动。

咱们来看看“甘其食”这个包子品牌的故事是如何讲的:

“甘其食、美其服、安其居、乐其俗。”这段话出自《老子道德经》。几千年前,在中国哲学家老子的心中,理想社会中的居民应该如此生活:他们吃着健康的美味的食物,穿着得体美丽的服装,居住在舒适便捷的房子里,尊重并继承着祖先的优良传统。“甘其食”这个品牌的寓意正由此而来。

“甘其食”的创始人童启华毕业于同济大学自动化控制专业。从上大学开始,童启华就发现自己喜欢商业。他卖过服装,开过美发店、网吧,也涉足餐饮行业。似乎没做一件事情他都能赚钱,但是童启华知道,这些都不是自己真正喜爱的事业。经过多年的摸索,他选择了做包子,而这一选择来源于他童年时期对包子的美好的回忆,那是一种幸福的味道:“我小时候,包子带给我很多很美好的感觉,我爷爷说了明天带我去集市。然后奖励就是,如果我没给他捣乱,中午就带我去吃个包子。我就觉得我会有包子吃,特别美好。”

在童启华看来,包子是一道颇受欢迎的中国传统美食。包子在老百姓心中是柔软、美味而又温暖的食物。然而,包子虽深受喜爱,但中国真正有影响力的包子品牌却很少。自此他开始了长达四年的市场研究和创业准备。

2009年7月,童启华的首家包子店在杭州文一西路开业,取名“甘其食”,源于老子对百姓食仪的理解,意为要百姓吃得好。“甘其食”店已开业,就以健康美味的食品、快捷便利的购买方式,迅速获得了消费者的认同。

“生包子重量是100克,60克皮、40克馅料,误差范围不超过2克”“甘其食晚上8点就关门,保证员工的休息时间”“春节期间,甘其食照常营业,甚至大年三十也是”。这是“甘其食”构建的独特故事基因。

这样几斤严苛的“标准”还有很多,在童启华眼里,细节上的挑剔,既确保了食物的安全和口感,也保证了在上百家门店包子的统一品质。从原材料采购到包子的制作,包括在上海设立中央厨房,建立自己的培训学校,员工接受标准化培训等的呢过,确保了包子的整个生产过程几乎是完全一样。这样顾客在任何一家“甘其食”门店买到的包子,味道都是一样的鲜美。童启华真正地把包子做到了标准化生产。

标准化的生产流程,近乎苛刻的选材,使“甘其食”在短短几年内迅速壮大,成为杭州市民家喻户晓的品牌。这个卖价只有2元的小包子,也获得了近1亿元的风险投资,创造了迄今为止传统包子行业唯一一家获得大额风投的企业记录。

在这个案例里,“甘其食”通过名字的故事传达出了一种中国饮食文化,通过“相差不超过2克”这个故事有效的传达了产品的标准化,通过“晚8点关门”来传达甘其食的“爱”。“甘其食”成功与这些是密不可分的。

对于投资人来说,一个好的故事应该包括以下几个方面:

1、你们提供什么?

2、你们为谁服务?

3、你们有何与众不同之处?

“你们提供什么”这部分是对项目所进入市场的需求所做的描述。

“为谁服务”则是把消费者作为所讲故事的核心。有了他们你的公司才得以存在,你们的宗旨也是要服务于消费者,他们是你故事这部分真正的主角。

“你们有何不同”这部分不能仅仅列出特色,更应该说明团队中有哪些成员,公司的价值观是怎样的以及你们所信奉的原则。公司的不同之处将会影响到整个公司的文化、招聘和留住人才的能力、团队推出产品服务以及团队的长期发展。这是投资人非常看重的方面。

按照上述讲故事的几个要素,对投资人讲述的故事就应当是:“我们发现有些人面临一些问题,我要为他们提供一种产品或服务让他们去解决这些问题;这个问题具有一定的普遍性,通过我的产品或服务能够从用户那里获得收益。我们之所以能够做好这个产品或服务,是因为我们有一帮能力互补、合作良好的团队支撑。目前,这个市场处于快速成长时期,其中的几个竞争对手的产品竞争力不强,未来的市场空间会更大,我们公司有机会成为行业领导者。”

好了,朋友们,跟投资人讲故事的逻辑,你学到了吗?