粤北的这个仙境,有着广东的“小黄山”

丹霞山、南华寺、珠玑古巷......这些都是广东韶关的著名景区,也是许多人在提起韶关时首先想到的景点。实际上,韶关的美不止于此,在这个城市中,仍有许多美如仙境般的地方,比如樟市镇。

丹霞山

粤北的生态明珠

樟市镇位于韶关市曲江区,其地形西高东低,三面环山,樟市河贯穿全镇流入北江,镇内贮存着丰富的铁、铜、铅锌、银、瓷土等矿产资源,全镇森林覆盖率达60%以上,森林面积约220000亩。

樟市原名樟树潭,因田地右斜对岸江屋,溪边有棵大樟树,樟树下有棵深潭而得名。后因大水冲毁,村民迁至此地形成集市,故名樟市。樟市地形开阔,地势平坦,土地肥沃,适应多种农作物的种植,素有“粤北第一平原”和“粤北粮仓”之称。

广东的“黄山”

樟市自然风景优美,其中以“三山”最为出名,在当地素有“小黄山”之称。“三山”指的是樟市的黄思脑、梅花顶、雪花顶三座大山。

黄思脑

黄思脑位于英德、曲江边界,海拔1364米,山形似皇冠,有黄姓祖墓,故名。梅花顶位于英德与樟市的交界,梅花顶海拔1384米,因远处看过去像朵盛开的梅花而取梅花顶。雪花顶在樟市镇和罗坑镇交界,海拔1342米,因雪花顶常年有雾,每年冬季都下雪,所以被称为雪花顶。

雪花顶

流水潺潺、虫鸣鸟叫,“三山”为游客提供了一个亲近大自然的环境。俗话说“无限风光在险峰”,而在“三山”,无需铤而走险,不足两千米的海拔高度让许多游客都有能力登顶,感受一览众山小的豪迈。

资源丰富,美食诱人

樟市镇因其良好的自然环境,成为了农产品的产地,除了花生、油粘米外,一年四季都有水果出产,如枇杷、葡萄、沙田柚、香蜜橙等。

每个地方都有其独特的美食,樟市镇同样不例外,在樟市镇,黄豆腐、蒸猪红、黄鳝粥等非常出名。

黄豆腐

樟市黄豆腐用磨石磨浆,盐鲁凝块,保留了古石器时代的传统制作,其鲜嫩味道比现代机械制作更为好吃,特别是表层配以野生黄果仔汁上色,既弃豆腥味又使豆腐更鲜亮,为此出名,传遍粤北,堪称一绝。

黄鳝粥选用当地优质的油粘米和新鲜黄鳝熬煮,黄鳝的味道充分渗入每一粒米中,煮好后撒上葱花,闻之香气扑鼻,食之清甜软糯,令人回味无穷。

在韶关,还有许多如同樟市镇一样美丽的地方,生活不是缺少美,而是缺乏发现美的眼睛,更多的美景需要人们去发现。