南昌人對滷菜,有種對舊時街坊鄰里的親切。嘴裡冒得味道的時候想吃,閒著嘴饞的時候想吃,嘬點小酒的時候更想吃,在路上偶遇都會買點吃。
煌上煌
煌上煌是江西滷味的老品牌了,對於老南昌人來講,煌上煌就是童年的味道,回憶的味道。滷味起碼二十幾個品種,滷味新鮮入味。
久滷久泡,味道深入到了肉裡,嗜辣的慢慢吸允,可以充分感受麻辣的衝擊力。他家滷味新鮮入味,每一款都值得推薦。
地址:分店眾多
人均:24元
周黑鴨
周黑鴨起源於武漢,是武漢的特產,但是在南昌也是開了無數家分店了,因辣中帶點兒甜的口感,征服了一票南昌吃貨!
特別推薦它們家的鴨舌,鴨鎖骨,簡直是大愛!很多人在家都喜歡啃上幾塊,是悠閒時光的必備。
地址:分店眾多
人均:30元
仙都辣醬鴨
滷味很好吃,麻辣豆皮才5塊錢1包,很入味。鴨脖殼,脆的連嘴巴都可以一起嚼了,好吃到舌頭都要吞下去。店裡品種很多,其它的滷味吃起來也不錯。
地址:象山北路與蛤蟆街交匯處,旺中旺隔壁
人均:18元
帝煌烤滷
很多媒體都推薦過,全南昌僅此一家,還有不少外地來的遊客會慕名前來購買。鴨腳、螃蟹腳、鴨下巴、鴨翅...味道都很不錯,品種也很多!
推薦他家的小鴨腳,軟嫩入味,骨頭裡都透著誘人的香味,一把鼻涕一把眼淚都還要繼續啃,據說是全南昌最辣的鴨腳!
地址: 繫馬樁街與羊子街交口東北角
人均:35元
老字號烤滷
和帝煌口味有些相似,最大的區別就是,沒帝煌那麼辣特色是鴨下巴、小鴨腳、鴨脖子,味道都很不錯,喜歡小鴨腳,軟嫩入味,敲好吃。
其他的毛豆、藕片什麼都小菜也是不錯,下飯或者當小零食都是很好的選擇!他們家的醬鴨和鴨下巴都好棒,喜歡吃辣的人可以來試試看哦。
地址: 繫馬樁404號(近羊子巷菜場)
人均:19元
佳喜老字號
創始於1978年的滷菜老字號,復古的門頭和古色古香的外賣包裝都透著70年代的氣息!主打滷味,是比較地道的老南昌口味,有雞腳鴨腳、鴨翅鴨舌等多個品種可以選擇。
主打滷味雞腳鴨腳 ,鴨翅鴨舌, 魚餅牛腱子肉等多種選擇, 辣和不辣隨你挑選 。
地址: 天佑路60號(華潤萬家旁建設銀行對面)
人均:25元