马楚成导演自2000年的《东京攻略》开始，到2005年的《韩城攻略》，再到这部最新的《欧洲攻略》的十几年来，构造的这个“攻略宇宙”已现规模，梁朝伟在其中的江湖地位无人撼动，对手和搭档却是换了一波接着一波，从陈慧琳、郑伊健，到舒淇、任贤齐，再到这部唐嫣、、吴亦凡，帅哥美女一个都不能少。
《欧洲攻略》的监制彭绮华，要说起来和梁朝伟也算是老搭档了，从上世纪九十年代起就合作过《重庆森林》、《天下无双》等多部作品，与导演马楚成一起都是经历过香港电影黄金年代，他们也清楚观众的对于一部娱乐片的需求是什么，所以在本片中可以再次感受到，曾经港片带给观众的那种“尽皆过火，尽是癫狂”式的感观。
梁朝伟饰演的特工林在风，这次接受了CIA的一个任务，与唐嫣饰演的王朝英搭档前往意大利，并且为了证明谁是天下第一高手，两人还私下约定来了一场“偷心比拼”，谁要能在联手破案的过程中保住自己的心不为对方所动，谁就能获胜。估计多数观众看到这里都会想到应该是梁朝伟比较占有优势，毕竟他那双“电眼”是出了名的无人能比，不过这部看似套路简单的影片，却在剧情上反转再反转，不小心自己也容易被套路进去。
接下来冷艳美人和长腿帅哥吴亦凡登场，在片中饰演姐弟俩，姐姐苏菲可以说是位“通天大盗”，孤身一人从CIA那里偷出了名为“上帝右手”的全球监控系统，而弟弟洛奇则是位顶级的黑客，林在风和王朝英的任务，就是从找回“上帝右手”，四人展开了一场惊险刺激的“夺手追踪”。
《欧洲攻略》依然延续了系列前两部的动作喜剧风格，并且在这一部中加入了现代高科技、黑科技等元素，动作打斗场面也很精彩激烈，既有拳拳到肉直呼过瘾的写实画面，也有特效配合的超出想象的动作设计，本片的动作指导韩冠华，与前作中的动作指导薛春炜，都来自金字招牌的“成家班”，动作质量足以保证。
梁朝伟的喜剧天赋一直以来常常被观众忽视，总觉得他就应该演那种忧郁眼神、沉默性格的文艺片，其实回看他从艺以来，在TVB“五虎将”时期就出演过《鹿鼎记》中的韦小宝等喜剧角色，后来也演过《东成西就》、《亚飞与亚基》、《同居密友》等等很多喜剧片，这次在《欧洲攻略》中还是继续着一副“扮正经”的幽默表演，撩妹办事两不误的特长，并且手段再次升级，如片中无色无味的追踪信号唇膏，3d打印舌吻追踪喷雾剂等等，打着高科技的幌子，去偷妹子的心。
相信喜欢香港电影的观众，一定会被《欧洲攻略》当中“癫狂、过火”的港片风格激起一波波的情怀，当看到片中的几位熟悉的老面孔，心情更是很难平复，“七小福”成员之一的“包租婆”元秋，一代武术名家著名武术指导刘家良的外甥刘家勇，还有“邵氏”时期的动作演员罗莽都在片中有精彩的特别演出，林子祥、林德信父子两也客串出演本片，遗憾的是父子齐上阵，只惜未同框。