來自美國的一項最新研究表明，酸奶、奶酪、黃油和牛奶中的飽和脂肪不僅不會增加老年人心臟病風險，還能降低患中風的幾率。
美國休斯頓大學研究團隊歷時22年，對3000名65歲以上參試者進行追蹤研究，分析了參試者日常奶製品攝入情況。
在評估他們血液中的脂肪酸含量水平後研究人員發現，乳製品中所含脂肪降低了心血管疾病的死亡率，尤其是對中風的防範作用明顯，可將其風險降低42%。
研究報告的第一作者，休斯頓大學的馬西亞·奧托博士說：“全脂乳製品是豐富的營養來源。牛奶、酸奶和奶酪等食物中含有鈣、鉀元素和不飽和脂肪酸等營養物質，能起到降低血壓、抗炎等作用。這些營養對健康的重要意義貫穿一生，尤其在營養不良和骨質疏鬆等病症更為常見的時候。”
美、英等國的健康飲食指南一直建議，人們選擇低脂或不含脂肪的乳製品。研究人員在此提醒，這樣的乳製品通常含糖量較高，反而可能導致心血管疾病。他們正在做進一步的研究，以便人們根據更有力的科學事實做出明智的健康選擇。
九個字教你識別腦卒中
我們知道腦卒中治療越早越好，醫學專家教您用九個字來識別！“笑一笑、抬抬手、說說話”。笑一笑，看嘴角有沒有歪；抬抬手，看雙側手臂是否都能抬起；說說話，看言語是否清晰。這樣一分鐘就能識別是否是腦卒中發作。
腦卒中的急救與防治知識
一過40歲就得防。腦卒中是一種突然發作的腦血液循環障礙性疾病，通俗地講，就是腦部血液循環突然被堵住、中斷了。
以往，人們只有過了50歲才會擔心罹患腦卒中，但如今，該病日漸年輕化。從發病年齡看，小於45歲的腦卒中患者約佔10%。
所以，如果有家族遺傳史，40歲一過就得關注自己是否有患腦卒中的風險。另外，該病呈“男多女少”的特點，男性患者超過60%，這可能與很多男性有吸菸、酗酒等不良習慣有關。患者一定要對自身生活習慣加以管理，早期篩查，以免加重病情發展。
發病急，必須爭分奪秒。腦卒中一旦發病，具有急、危、重的特點，治療是否及時，直接影響預後。因此，診療必須爭分奪秒。
快識別，早發現
當發現患者出現口眼歪斜、胳膊或腿不能動、說話不清楚等情況時，要抓緊時間撥打急救電話，或趕快送至醫院。
臨床發現，不少患者存在認識誤區，比如覺得手麻一下、胳膊或腿沒力氣不用去醫院。這種想法不對，若不及時治療，很可能錯過最佳治療時間，延誤和加重病情。所以，一旦有症狀，要及時就診。
保持冷靜
遇到病人突發症狀，不要以為是高血壓犯了，給其吃降壓藥等，這會掩蓋病情，最好緊急就醫或撥打急救電話，讓大夫診治。
配合大夫
到醫院後，需要做相關檢查來確定是否為腦卒中，為早期溶栓贏得時間。因為任何治療都存在一定風險，所以大夫治療前會徵求家屬意見看是否做溶栓治療，有的家屬擔心，討論來討論去，最後耽誤了治療時間。
預防先從生活習慣下手
預防腦卒中，改變不良生活方式尤其重要，建議做到以下幾點：
少吃油多、鹽多、糖多的飯菜，否則容易導致血脂異常。
邁開腿
調查發現，85%的人除正常工作外，一般不參加體力活動，愛吃不愛動。建議採取適合自己的體力活動，比如散步、打太極拳等比較緩和的運動，從而降低腦卒中風險。
控制體重
肥胖會造成睡眠呼吸暫停綜合徵，之後又會導致肥胖，形成惡性循環。容易誘發糖尿病、高血壓，若這些疾病控制不好，會加重對血管的損害，導致心腦血管出現問題。
禁菸限酒
血管內有一層薄薄的保護膜，吸菸會造成保護膜損傷，導致血管壁堆積廢物而被堵，容易破裂、出血。男性每天攝入酒精量不能超過25克，女性要減半。
控制情緒
不少心腦血管病、腫瘤的患者，情緒特別容易激動，這會造成交感神經興奮、腎上腺素大量分泌、血管收縮、血壓和血糖升高，血糖升高需要一定時間代謝，在這個過程中會對血管造成損害。
因此，建議性格比較急躁的患者一定要改一改，對很多事情睜一隻眼、閉一隻眼，不要事事較真。只有保持好情緒，使機體處於良好的平衡狀態，整個代謝才能平衡，心腦等器官及免疫系統才能得到很好地保護，降低疾病發生率。6.如果有基礎疾病如糖尿病等一定要積極治療，很多疾病會相互影響。