提及周星驰的电影，大家一定会想到这一部电影“功夫”，当时红遍整个大江南北，甚至在好莱坞打破了华语票房纪录，星爷这一形象自然是无人可以超越，其实其中还有另一位非常出色的演员酱爆，最为经典的台词：包租婆，怎么没水了，这句话语实在深入人心，至今依旧火爆网络，以致于大家对他的印象非常深刻，永远停留在这个经典角色之上。
其实酱爆这个人物角色早在01年就出现了，周星驰导演了一部“少林足球”，而这也是何文辉的首部电影，可能有些人已经忘记酱爆在此片中的台词了，那时赵薇饰演着卖馒头的阿梅，星爷但是在阿梅面前唱歌，被吐糟为神经病。
此时酱爆：我不同意这位小姐的看法，在这里唱着并不都是神经病，我是酱爆，我梦想成为一名伟大的歌唱家，我酱爆在这时刻就要爆了，随之严重冒着一团熊火，伴随着酱爆自配的音乐，瞬间感染到了其他路人，就连卖猪肉的都梦想这自己成为一名舞蹈家，身上的肥肉跟随着音乐在空中跳动，顿时形成了如今广场舞的局面。
另外还有一部不是很出名的电视剧“功夫状元”，此时的酱爆是一个不想当富家人而争着去当乞丐，哪知道居然还被丐帮拒之门外，在剧中算是打了个酱油！
至此之后再也没出现过酱爆一角，到13年再次出演星爷的电影“西游降魔篇”，在影片中出演山西小双侠的师兄，此时的何文辉已不再是我们原先熟知瘦小的酱爆，反而变成了一个发福的小胖墩，脸蛋俨然成了一个圆球，简直把我给吓尿了！
随后何文辉虽出演过不少作品，但始终无法超越当年的酱爆，转瞬即逝已接近40岁了，想要有所突进确实有点困难，而且现在已胖的变了个样。
不知道大家最近刷抖音有没有遇到过他，是不是很好奇现在他如今是啥样啊，透过美颜功能 看皮肤到时变得异常白皙，完全无法和当年相提并论，不过自拍技术有点菜，光一张脸就霸占了整个屏幕，不过酱爆的心态还是不减当年，我也只能靠着美颜维持生活了，如今我已经不再是当年可爱的酱爆，你们还会喜欢我吗？
虽然外形发生了巨大的变化，但酱爆给我们带来的欢声笑语永远印刻在我们的脑海中，我们也会一直支持你，看好你哦，期待你的新作品！