为扎实巩固卫生城市复审成果，针对在卫生城市督导中出现的重点区域中出现的重点问题，博山区食药监局多措并举，全面开展“三小”整治规范工作。
一是部门联动，凝心聚力。
博山区食药监局联合区综合行政执法局和山头街道办工作人员，对秋泉路、新博北路等小餐饮小作坊集中的路段进行拉网式检查，除要求所有小餐饮小作坊等业户证照齐全、所有从业人员必须办理健康证外，重点针对场所环境卫生，以及防蝇帘、防尘盖（罩）、密闭垃圾桶、食物规范存放、占道经营等方面对经营业户进行了讲解，并提出了整改要求，严格按照整改台账的时间进行整改。
二是严格标准，依法处罚。
针对在限期整改过程中不到位，整改后环境卫生反弹，以及在整改过程中不积极不配合的业户，严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》等法律法规，对其下达执法文书，依法进行行政处罚。
三是长效管理，巩固成果。
通过“三小”规范整治提升，着力解决影响食品安全的突出问题，通过小餐饮规范整治提升，实现对“三小”业态监管全覆盖，真正促进“三小”行业从“脏、乱、差”向规范化、标准化、法制化经营转变。严把核查标准，加强执法联动，逐步规范提升，把工作中好的经验、好的做法转化为食品安全长效监管机制，为顺利通过迎审工作打下基础。