游丹霞美景 品风味美食 真爽!

韶关的丹霞山是国家地质公园,也是广东四大名山之一(其它是西樵山、罗浮山、鼎湖山),有“中国红石公园”之称。丹霞山遍布顶平、坡陡、麓缓且色彩斑斓的赤壁丹崖,看似赤壁千仞、红霞万缕。

中国已经发现800多处丹霞地貌,其中丹霞山的丹霞地貌发育最典型、类型最全、造型最丰富、景色最美。

废话不多说了,看看美景吧!

丹霞山阳元石

传说为八仙之一的吕洞宾所留,许多来这游玩的人都喜欢对着它拜一拜,特别是放开二胎之后,这大家都心里明白怎么回事的。

丹霞山阴元石

与阳元石隔山隔江不到5公里的翔龙湖畔,被称为"母亲石"、"生命之源"的阴元石隐藏于深山幽谷之中。

梦觉关洞穴群

该大型蜂窝状洞穴群是早期河床上流水旋转侵蚀形成的大型侧向窝穴群,经过后期风化剥蚀而成。有的洞穴可以互相串通。

丹霞山长老峰、宝珠峰

海螺峰

丹霞山锦石岩

千仞绝壁

丹霞一线天

丹霞山观日亭

日出丹霞

丹霞红豆

秋天可以在丹霞山海螺峰舍利塔下的红豆林捡红豆。红豆种子鲜红浑圆如红玉,非常逗人喜爱。你喜欢谁,用它串成珠链送给她表达心意正合适。

游玩丹霞山之后,是时候品尝一下当地的美食小吃了。

韶关聚居着三十多个少数民族,大部分是汉族,此外还有瑶、壮、回、满、蒙、苗、白、侗、土家等,因而有许多风味各异的美食。

铜勺饼

是客家地区一种千年传统美食,当地著名的汉族传统小吃。

这种小吃是用一种平底小勺子,边上有一根长长的柄,先将面浆均匀的摊在匀面上,然后加入炸香的花生米或黄豆及虾米等陷,再在上面洒上一层面浆,然后放入油锅里面炸至金黄色。以南雄铜勺饼最为出名,铜勺饼色泽光亮、香酥可口,老少皆宜。

糯米酿豆腐

这是一道粤菜系客家传统名菜。

此菜出自六十年代的穷山村,当时肉类供应紧张,难于买到,过节的时候,只好用糯米酿豆腐,没想到其味极佳,而留传至今。

油罩糍

油罩糍外层香脆,里面松软,香气扑鼻,风味浓郁。

油罩糍是用生米粉制成浆再煎炸而成,加入了葱花,也有加萝卜丝、南瓜丝、竽头丝或加鱼肉的。

香芋腊猪手煲

它是韶光乐昌的特色风味美食

以当地有名张溪香芋和农家腊猪手为原料制成。腊香味与芋香味融为一煲,其味极佳。猪手软糯,香芋黏嫩爽口,香气四溢,令人垂涎。

酸笋鸭

酸笋炆鸭韶关南雄最为出名。因南雄酸笋味道独特,爽脆无水渍味,酸味醇而不呛喉。

酸笋、指天椒与新鲜的水鸭炆在一起,香而不腥,酸而不腻。这个菜是越辣越好吃,辣味渗入酸笋的酸味,相得益彰。

隘子米粉

这是韶关始兴县隘子镇特产的米粉

当地人称“宰相粉”、“剪粉”、“切粉”。宰相粉有“炒而不烂、煮而不糊”,入口柔韧,软滑清爽,百吃不厌的特点,是米粉制品之极品。因隘子古属清化乡,故这种米粉也叫清化粉。

当然,这里还有许多其它的风味美食,想吃就来找吧!!!

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