這樣潮熱多雨的季節,正是去山裡採蘑菇的季節,這些蘑菇有的顏色鮮豔,它們正是伏牛山地區的紅菇,看著甚是喜人。在去山裡的路旁,有人多附近的村民採來賣給路過的遊人。
在這裡一定要提醒大家,雖然這些野蘑菇味道鮮美,但是有的可不能隨便貪吃哦!每年都會有誤食蘑菇被搶救甚至失去生命的,下面給大家科普一下紅菇吧!
紅菇是所有紅菇的總稱,也是正紅菇的俗名,也叫高山紅(頂級紅菇)、紅椎菌,屬擔子菌綱,是一種真菌,身含有5種多糖、16種氨基酸和28種脂肪酸。
它還具有增加機體免疫力和抗癌等作用,經常食用,可使人皮膚細潤,精力旺盛,益壽延年。明、清兩朝,每逢中秋節前,當地官府必派人護送一批紅菇到京都進貢,因而馳名遐邇。
除此之外,大家對還有一些不明是否可以食用的野生蘑菇,一定要慎重,最好不要隨便食用。