夏日已至，生活也应过到极致
超級廚房實驗室
那时总是怕天黑，捉虫、摸瓜，一天的时光总是转眼耗尽。
在他们结束一天的劳作后，已经是天色微醺的傍晚了，一把凉椅、一柄草扇、一口温汤，一起摇摇晃晃地待到天黑。
不要因为忙碌，就忘了生活
夏至白昼长、阳火盛，稍加马虎就可能暑气过旺，这夏至养生就要多注意除清泄暑热。
而饮食就要以清暑泻热、增进食欲为目的，要多食祛暑益气、生津止渴的食物。
苦瓜丝瓜作为当季食材，就是上选，再配上温补的排骨，炖上一盅凉瓜排骨，祛火固阳，实在是再合适不过。
可惜美食易得，养生难成，煲汤炖粥这些看似最平常的食补，对现在的大多数人来说也是奢求。
生活的快节奏，让我们的饮食都成了“快餐式”，不顾时令、季节，外卖的菜色更遑论帮你调养身体。于是就出现各种气虚、神皇的症状，应节而食这绝对不是虚无的幌子。
夏日初成，“蒸”的安好
老祖宗传下来的饮食良方——“应节而食”早已深深地扎根在我们身体的土壤上。
少油减盐的清淡习惯，无疑是养生的箴言，“蒸”这一独特的烹饪方式，此时就展现出它独特的魅力。不增不减，仅用热气带出食材的本味，这也是人生的奥义吧。
凉瓜清热解毒，排骨温润养胃，这二者的结合，让夏天的燥热都消去了几分。排骨焯水切块，凉瓜去头切断，再混上泡好的豆子一锅下水，上盖慢炖，几缕青烟慢慢溢出，排骨的香味铺满鼻尖。
熬上几个小时过后，倒上一碗，让凉瓜泄去心中的烦热，配上软香的排骨，简直是人间至味。
凉瓜加排骨，蒸腾的汤水溢出的是夏天的滋味，锁住所有的营养与美味，这才是食物的正确烹饪方式。老板三核蒸箱，快蒸慢炖，让食材变得软而不烂，汤头清而不浊，滋味鲜而不腻。
夏至已至，生活却不会停止。一碗补汤，让暑期充满清凉，莫负好时光！人间至味，却也是生活本味，白昼漫漫，别都耽搁在路上。
带上初心，即使是躁动的夏季，心中也是一片坦荡，脚下生风，前方已然在望。