文丨黄文浩
来源丨信息时报
选秀节目办了那么多年，真正深入人心的冠军可能还是早期那几个。但是后来观众又发现，早期一些节目原来“满地是宝”，后来通过“回锅”成名的不在少数。一旦接受了这种设定，选秀“回锅肉”早已经不再当初那样遭遇冷眼甚至被批为“叛徒”了。特别是在节目规模越做越大，但能选的人却越来越少的情况下，节目和选手各取所需之余，都带着点无可奈何的成分。而且，比起新面孔自带更多不可控性，“回锅肉”还是保险啊。
也有人说，现在直播平台发达，艺人有了更多的展示渠道，但回锅综艺真是最佳选择吗？最近播出的《中国新说唱》《明日之子》中“回锅肉”都成为亮点，此前《创造101》《偶像练习生》中蔡徐坤、小鬼、Yamy等人的成功，似乎也证明今年选秀“回锅肉”格外“香”。
回锅自带“正能量”：弥补遗憾之外，用“坚持”圈粉
更名后的《中国新说唱》，上周如期回归。观众发现，最能体现“说出正能量，唱出大情怀”的标语，以及”中国风就是国际化”口号的，就是一群“回锅肉”选手了。
在启动海选期间，已经有路透有去年选手回锅。首期节目中，小青龙的出现就成为一个亮点。去年他止步20强，多少与他在选导师环节的决策失误有关，他也被认为是上一季的重要遗珠，毕竟他在过去的地下battle中曾经与去年节目的双冠军之一交锋并获胜。今年他带来一首自己作词作曲的《I'm Back》，明星制作人热狗也说：“这一次小青龙感觉是有备而来。”歌中多少透露出小青龙对再次参赛的感言，“上一次在你面前表演old school，那这一次也不变，反而让你觉得依然cool”，还有信心十足的“这一次全部都睁大了双眼/看着我重新洗牌”。
然而，小青龙在台上的表现并没有预期的好，热狗评价“其实还蛮惊险的”，台下其他选手也直接说“唱得不好”“有点失误”。小青龙自嘲道：“其实上台之前我本来还想说，从去年到现在我不知道什么是失误，但还好没说，要不然就……(被打脸)。”明星制作人吴亦凡虽然按了fail键，但还是肯定了小青龙的改变和突破自己。邓紫棋指出对方的问题是出在最基本的地方，“可是这就是区别专业和业余的一个很大的不同”。
邓紫棋虽然是本季新加入，但是她却指出了小青龙的“ego”(自负)所在。小青龙在成都赛区海选时就表示，回来参赛是因为“不爽”去年的结果，倒不是说因为没能走到后面，而是还没来得及展示自己的技术，就因为赛制原因被淘汰了。“去年我说过我没输过，我确实没输过，但是，造化弄人。”小青龙说，这次并没有给自己设定一个目标，“只要不像去年那样憋屈着淘汰就好了……去年真的是觉得很委屈，你知道吗。”
也有人指出，小青龙这次回来还带着宣传目的。去年比赛之后，他签约了王思聪旗下的香蕉娱乐，今年4月发了单曲，据悉专辑也正在运作之中。当然借助节目平台推广自己无可厚非，他也说：“我一个人的能力肯定不及综艺节目给我带来的曝光度对吧，所以我就打算在节目里演唱我专辑里的歌，这样一方面是它有推广，二方面是听的人更多。”
来自西安的辛巴再次参赛就没那么好运了，虽然抱着“想展现自己的成长和进步”而来，但在舞台上却犯了跟去年同样的拍子失误而惨遭淘汰。第一期节目的悬念也是留给一名回锅选手，去年因为英文过多而被淘汰的AI Rocco再次登台。
另一名回锅选手法老在第一期节目里有被镜头拍到，但是还未登场，他此前在微博上解释再次参加的原因，言语间也是相当的“peace”，“想以一个普通人的身份去(节目)，保持学习的态度和平常心……能走多远看发挥，我想低调地胜，或者默默地输，今年将要发的专辑才是我真正的实力体现。”
从制作角度讲，以“回锅肉”展现选手的坚持、成长与突破，符合当下主流的节目立意，也更有剧情效果。第一季《明日之子》薛之谦赛道的4强选手张洢豪，最近也出现在第二季的节目中，成为吴青峰的“盛世独秀”赛道的一员。
上一年，在赛道三强晋级中，张洢豪输给了廖俊涛、马伯骞和毛不易，而毛不易后来成为年度冠军。尽管如此，和毛不易一样出生于1994年的张洢豪，音乐才华还是得到薛之谦认可，后者前两个月刚发布的新歌《肆无忌惮》，就是张洢豪作曲。这次参加《明日之子》第二季，张洢豪觉得自己有上升的空间,想进入更靠前的位置，展现更多实力。
张洢豪在新手战中就选择了《肆无忌惮》，虽然被选手赞“张洢豪的东西很高级”，但就遭遇李宇春的“灵魂拷问”，“你所演唱的歌曲是为薛之谦的风格创作的，还是为自己创作的”“如果你成为一个职业歌手，如果你的对手碰到了薛之谦，怎样可以让听众选择听你的音乐而不是他的音乐？”面对质疑，张洢豪就做出保证，如果能够晋级，之后的风格会大有不同。
在新播出的第三期节目中，张洢豪在备战期间就陷入寻找自我风格的难题，为选歌而独自枯坐。直到突然现身的毛不易帮助他解开了纠结，“你觉得哪个是你唱了不后悔的”。最后张洢豪选择了《想你》，这首歌是在《明日之子》全国巡演在排练室写出来的。
他的最终表现让吴青峰感到惊喜，并将他排在自己赛道第三名的位置。“他之前的表演方式好像填标准答案一样，需要有一些裂缝，才能让光透进来，我觉得他今天突然做到了。”这背后，第一季的兄弟们也有很大的功劳，原来毛不易探班时，还带来一段上一季学员们录制的为他加油的视频，给了低潮的张洢豪一剂强心剂。包括钟易轩、廖俊涛、王竟力、李炎欣等都出镜给他打气，李炎欣还说“你现在代表着‘明日一’的门面”。有趣的是，李炎欣本人此前则去参加了《新说唱》的海选。
拓宽视野总没错：有实力却没什么人记得，就再“回锅”呗
比起回归同节目的熟脸，跨节目跨平台的“回锅肉”们似乎更加具备可塑空间。
陈梓童曾参加《中国好声音》第四季，加入周杰伦战队后一路过关斩将，最后获得总决赛亚军。但《中国新说唱》中介绍陈梓童是“好声音”亚军时，有选手却表示“没什么印象”，可见那年的选手并不如前几届有存在感，还有人记得冠军张磊、季军谭轩辕吗？
陈梓童有在韩国做练习生的经历，“好声音”前就已经以solo名义出道，当时参加节目也遇到一些质疑，她的回应是，“有些事自己决定不了，有的时候没有更多选择，需要听从安排，这也是为什么参加节目的原因”。在“好声音”之后，她还参加了另一档音乐节目《盖世英雄》，去年她加盟环球音乐，今年7月也刚刚推出新歌。
在《中国新说唱》中，曾经在舞台上的“梦想宣言”再次被她提及，“我希望在不久的将来，如果大家一提到中国的说唱女歌手，能第一个想到我陈梓童”。如今，陈梓童说，尽管大家可能不觉得她是一个专业的rapper，但“曾经说过的话，我想要去实现它”。她也在节目中展现了自己的实力，前两句更是先声夺人，一下子带动了全场，最后获得3PASS晋级，还被严苛的吴制作人称赞“很skr”，让人期待她接下来的表现。
2015年的《中国好声音》亚军已没什么人记得，那么2016年《中国新歌声》全国12强，可能也不会有太多人有印象吧。2016年，杨和苏与张馨月组成“低调组合”参加“新歌声”，最终获得周杰伦组三强、全国12强。
杨和苏这次单人参加《中国新说唱》，被节目组贴了个“学霸rapper”的标签，其实他作为名校UCLA学生的身份在“新歌声”时已经说过，而当时更受关注的还有他的家庭背景。杨和苏的父亲杨士春是四川音乐学院流行音乐学院的创办者，该校多年来培养了李宇春、何洁、魏晨、王铮亮等歌手，他的母亲苏雪梅则是翻唱邓丽君歌曲的代表人物之一。
作为“起点很高”的那一类选手，杨和苏坦言自己的梦想是让中文说唱登上世界舞台，这与《中国新说唱》本季宣传的主旨也不谋而合。他写的一首《兔八哥》，技术难度很高，大量的双押、三押、隔句押韵之外，歌词内容被张震岳赞“蛮有趣”，潘玮柏也说“喜欢你的文字游戏”。杨和苏就表示，他想借此表达中文在说唱中可以有很多好玩的东西，有很多英文没有的魅力， “中文其实更厉害”，这段可以说很“点题”了。
《偶像练习生》也为《新说唱》输送了“回锅肉”，海选期间就已曝光岳岳、徐圣恩、李让等都有到场，最后徐圣恩成为入围代表。
1996年出生的徐圣恩在原来的男团里就是rap担当，《偶像练习生》几次公演他也很好展现了rap功力。虽然没有成为NINE PERCENT的一员，但是能在短时间内登上另一档不同风格的节目，也是勇气可嘉。他表示：“我真的很喜欢说唱,如果怕被别人说的话，我觉得没有必要来了。”
回想起去年偶像选手参赛遭遇现场选手的激烈diss，新一季节目的气氛显得“有爱”很多。徐圣恩的《其实我们都一样》说的还是练习生生活，但赢得不少选手的尊重。不过潘玮柏就直接指出：“十个练习生几乎十个都在写练习生。我想听听你们的另外一面。”吴亦凡则建议他“从今天开始忘记这些事情”“要有大的格局、自己的视野”。这点也让徐圣恩很受启发，“这次登台让我觉得跳出了原来的圈子，给大家展示一个不一样的自己”。相信接下来他还有成长的空间。
验证“虚红”与“真爆”：“找对锅”之外，还要天时与人和
选秀“回锅肉”承包起最近几部综艺里的话题，而从选手角度看，的确上半年成功回锅的先例不少，而且相比在网上享受“虚红”，上节目无疑是对实力的验证。
上半年回锅最成功的无疑是蔡徐坤。2012年，14岁的蔡徐坤就参加了湖南卫视《向上吧!少年》；2015年参加安徽卫视的养成类真人秀《星动亚洲》，成功进入全国前15强，并前往韩国进行封闭训练；次年，他又参加了《星动亚洲》第二季，以前三强的名次胜出，成为节目衍生组合SWIN中的一员。有了这样的成绩铺垫，他在《偶像练习生》初次测评中第一个拿到A等级并不意外，连参赛者里都有不少他的迷弟。
最近，有网友发现蔡徐坤还曾经面试过新版《流星花园》，爆料面试的是杉菜的高中同学陈青和，这也印证了蔡徐坤曾在节目中说的为了参加这个节目“推了很多戏”。在《偶像练习生》以绝对优势票数C位出道后，他的微博粉丝数已经超过1200万，是妥妥的流量担当。
同是NINE PERCENT成员的小鬼也算是成功回锅，他跟此前提到的徐圣恩相反，是先参加了《中国有嘻哈》，然后来到《偶像练习生》。小鬼在《有嘻哈》中虽然走得不远，但是话题很足，露脸机会比很多普通选手都多，但也因diss吴亦凡而备受争议。他到了隔壁节目后，就收起《中国有嘻哈》的一面，成了PD张艺兴特别喜欢的学生。
朱星杰也是从《中国有嘻哈》跳到《偶像练习生》的，而他跟小鬼还是搭档，联手推出过单曲。有人爆出，朱星杰堪称“回锅肉专业户”，参加过《中国达人秀》《中国梦想秀》《舞动嘉年华》《超能魔术师》的海选，2015年他参加《中国好声音》第四季，获得重庆赛区冠军，不过后来放弃比赛，转投偶像养成类真人秀节目《流行之王》，最终虽然出道了，可惜组合还是糊了。加上《中国有嘻哈》、《偶像练习生》是朱星杰参加的第八个选秀节目了，总算还是以“胡巴”标签刷出了存在感。
《创造101》中的Yamy在去年的《中国有嘻哈》中以特别的风格吸引了张震岳和热狗，不过她在对战时被淘汰，后来她又出现在《热血街舞团》中，但作为不大。但也正是有了之前的积累，她在《创造101》一群小姐姐中的说唱优势就很明显了，她与强东玥的battle被网友赞“气场超强，看得人很过瘾”。
其实强东玥也是“回锅”，2016年,她就参加过芒果TV的《超级女生》，进入全国12强。虽然决赛时被王思聪实时吐槽，但无碍Yamy最终成为“火箭少女101”的一员。只是，Yamy此前火箭少女现身《奔跑吧嘉年华》表演，竟是“零特写镜头”。事后她在社交主页自嘲：“人生第一次舞台没有镜头那就自己多拍几张好了。”
其实《创造101》的回锅肉名单也是相当长，实力vocal吴映香在2016年作为TGG组合成员出道，同年参加《中国新歌声》，最终获得庾澄庆组10强。不仅如此，她还在《我想和你唱》《天籁之战》中展现过出色的歌唱实力，这次她一路冲到决赛，遗憾未能出道。最终卡在出道边缘的李子璇，曾在2016年参加励志成长节目《加油!美少女》夺得冠军，《创造101》让大家发现了她自带强大的舞蹈能量，只是最后，就还是差了那么一点运气。