奶奶特别喜欢吃藕片，清炒藕片。奶奶说炒藕片清淡爽口，鲜香味美。奶奶告诉我，炒藕片清热解暑，止渴健胃，止血化瘀对人体有很多很多的益处。可是，我一直对于藕片的一点兴趣也没有，后来，奶奶给我讲了一个故事：在很久的以前，村子里有这样一家，男的早早的就不在了，家里就留下一个病恹恹的女人带着一个半大的孩子，而且女人身体不好，很多重活都干不了。家里一贫如洗，穷的连小偷都绕路走。他们家在村子的边缘，边上正好有个池塘，每到夏天池塘里总是开满了荷花。
每年的入秋，孩子仗着自己的水性好，就会下水去摘莲藕了。然后，女人就会摘上一两个自家种的辣椒和葱花炒上一盘清炒藕片。喝着稀薄的能数的清米的米汤，咬着干硬的烙饼，靠着一盘清炒藕片下饭，两人这才能好好的吃上一顿饱饭。然后，这样，一过就是好几年，直到那渐渐孩子长大了，家里的日子才慢慢好起来。
我好奇，问奶奶：“奶奶，是哪家？我怎么没见过？”奶奶告诉我，就是我们家啊，那孩子就是你爸爸。我吃惊极了，爷爷早去了我知道，但是奶奶的身体很好啊，已经七十多了还是很健康的，怎么会病怏怏的呢？奶奶笑呵呵的告诉我，吃莲藕对身体好啊，奶奶就是因为吃了好几年的莲藕身体才会好的。听完，奶奶的故事，我才对莲藕有了好感，吃的多了发现清炒藕片甘甜味美，清脆爽口，味道真的是很不错。
清炒藕片的制作过程：
原料：莲藕两节，辣椒两个，香葱一个，食用油适量，食盐少许，鸡精适量，香油少许
步骤：
步骤一，把新鲜的莲藕准备好后，把莲藕的皮削下；
步骤二，然后把莲藕切成一片片两毫米大小的薄片；
步骤三，然后放进清水里洗干净，多冲洗几遍，注意把藕孔里的淤泥冲洗掉；
步骤四，把辣椒的辣椒籽除去后，放水里洗干净；
步骤五，然后把辣椒切成一块块大约一厘米大小的方块状；
步骤六，把香葱洗干净后，留下葱叶，切成一厘米大小的小块；
步骤七，烧一壶沸水，把切好的藕片放进沸水里浸烫一分钟；
步骤八，一分钟后， 把烫好的藕片取出来，放进冷水里过一遍后沥干；
步骤九，把炒锅置于大火之上，倒入一定的食用油，烧热；
步骤十，在食用油烧到七分热的时候，把沥干水分的藕片放进锅里翻炒；
步骤十一，两分钟后，再把切好的辣椒块放进锅里翻炒均匀；
步骤十二，之后，在锅里加进少许的食盐在继续翻炒；
步骤十三，加入少许的鸡精进锅里后，在滴上几滴香油进锅里；
步骤十四，最后在撒上葱花段，关火，就行了。