宋代时期盛行的斗茶之风，使得建盏闻名于世。在权贵之间流行的斗茶将游戏，斗的是茶汤之白及汤花之匀细和持续时常。
建盏的制作工艺特别，其独特的制作工艺也导致其成功率比较低，加上古代制作设备有限，所以能够流传到现代的老盏越来越少。建自元代逐渐衰落以来，遇到了一个重新扬名的时代，建盏的市场逐年走俏，老盏不可多得，老盏中的上品更是价值连城。随着老盏价格越来越高，市面上的“假老盏”也开始让收藏家们头疼。不少商家开始玩起了“新盏做旧”的把戏。
▲宋代建盏
想要买到真的宋代老盏，首先要了解的就是建盏“做旧”的方法这时候想要寻得一只真正的古盏，还真得需要一双“火眼金睛”。那么在面对市面上的老盏时，元芳你怎么看呢？
一、高仿常见的方法
01、消光去音法
既然老盏没有“贼光”，那么不良商家就将重点放在消除建盏的“贼光”上。通常消光都是采用酸化的方式，将酸性物质（如氢氟酸、草酸）混入泥土，再将新烧的建盏埋入这种被酸化的土壤中，将建盏表层腐蚀至没有“贼光”。
然而这种人为的腐蚀会造成一个弊端，就是一只盏每一处的腐蚀程度，从而出现深浅不一的凹坑，并且釉面给人以死板晦涩的感觉。
▼酸化的建盏。左图为盏内壁，右图为放大50倍的影像，能看到凹坑
▼宋代老盏表面有气孔，且比较平滑，不会出现凹坑
早期的酸化手段还不算高明，如今越来越不好分辨，现在的做旧方法不再单一，而是多种方法组合在一起，所谓道高一尺魔高一丈。
“消光”就是用强酸性物质在釉面上做处理，去除新盏釉面的“贼光”;而“去音”是在一定的高温烧制中取出新盏，直接丢进冷水中，使敲击的声音不会那么清脆。
02、修工
老盏的做工十分讲究，特别在胎底可以判断出来，老盏的修工自然且流线行云流水，而新盏偏工整，有现代的痕迹。
▲宋代老盏黑足、黄足胎底
03、胎色
宋代老盏经过八百余年的风化，有许多细节上可以看出来，因是露胎，胎底是否有强酸物质处理过的，可以看得出来。
▲宋代老盏胎底
04、咬釉面
宋代建盏由于在户外的风霜土咬的，釉面会有一定的岁月的痕迹，仿制的匠人会通过强酸性化学物质“咬”其釉面，从而让釉面去除新盏的“贼光”，新盏一般都会有一定的光亮度，而宋代老盏没有的，这类盏是不可以使用的。
▲宋代兔毫老盏
▲宋代油滴残片
05、接底
有民间高手在建盏露胎部分，将宋代的建盏底接上新盏的釉面，这需要高超的技法，所以判断建盏要从多维度分析才可以得出结果。
▲供御款老盏接底，用老盏和老底拼接起来
06、复窑
宋代建盏有一些“未烧熟”或者釉面不理想的建盏，重新施釉或不施釉重烧，这种会比较好识别，主要可以从釉面风格、光亮度、胎色等方面分析，如果是油滴，你别想了，建盏油滴很稀缺的，复烧盏普遍不贵。
光知道新盏“做旧”的方法还是远远不够的，买盏还需要掌握建盏的鉴定方法。鉴别老盏，基础知识是关键!
二、辨别的方法
1、 建盏在两宋二百多年的生产史中只生产盏、杯，器型较简单。而不像其他窑口的的器型：壶、瓶、罐甚至是仿青铜器。
2、 建盏的胎、釉配方较简单。成熟窑口基本是使用单一配方。建盏所有的玄妙均在窑内。即使是最有名的窑口、经验最丰富的窑工要出银兔毫、油滴、鹧鸪斑，曜变这类窑变盏也是可遇不可求，只是几率更大而已。
3、 建盏是宋朝唯一皇室御用而未设御窑的瓷器。正因为建盏精品可遇不可求。皇室御用建盏均为以下途径得到：
(1)汇集当时最有名工匠打造皇室专用盏型并在碗底落款“供御”“進琖”之后交予最好窑厂放置最好窑位烧制。所出为精品后进贡皇宫，不合要求者就地打碎掩埋。这可由窑址出土的众多“供御”“進琖”碗底得以应证。
(2)征集各大窑口所出的精品窑变盏进贡。这可由杭州南宋皇城遗址出土的各类碗底无落“供御”“進琖”款的银兔毫、油滴、鹧鸪斑，曜变这类窑变盏残片得以应证。
对于新人来说，想要在短时间内掌握老盏的价值与鉴别技巧还是非常困难的，建议最好的办法就是能够找一个专业的平台，多了解建盏，在熟悉了古建盏与现代建盏差异以后，再去鉴别也就很容易了。
三、图解分析
图1为宋建窑兔毫盏，口沿残破，釉色光洁肥润，浅圈足规整并倒角（修刀），胎骨黑色、粗密、坚硬厚重，胎表深沉凝重，饰银兔毫釉，纹理清晰且有从釉中渗出之凸感。
▲图1
图2为新仿建盏，属中高仿，胎釉与建盏相近，重量亦接近。
唯过于小心，工整有余而自然飘逸之气全失。显得拘谨小气，胎表无老气，釉面火气重，有贼光，兔纹间夹杂褐斑为新仿配料的弊病，全无渗釉之肥厚感，只见浮泛气，从流釉看施釉亦不大胆，显做作。
▲图2
图3，图4为宋东张窑兔毫盏，完整无损，釉色、毫纹较佳，缺乏润厚。
为该窑早期作品，仿建较形似，圈足工整亦见修刀（倒足），胎色黑灰，细腻坚硬，胎体不及建盏厚重深沉。
饰黄兔毫纹，釉层稍溥，釉面见水锈痕，施釉不及施釉线，流釉过多与匣钵底部黏连。
▲图3
▲图4
图5为新仿东张盏，为老胎新釉之作。较易迷惑购藏者，因为造型与胎体等均自然老到，为熟练窑工之作。
新釉覆盖老釉不留痕迹，破绽亦为配料配方和覆釉过薄，若为宋釉，烧透的产品定见聚流釉。
釉面虽经高猛酸钾等浸泡，又经土蚀，虽不见了贼光，但表层晦涩却无法压住胎釉新火之气。
▲图5
图6为宋元茶洋窑兔毫盏，胎骨灰色，浅圈足近饼，修足随意大胆，足底见剔出乳突留下的凹三角形，即为茶洋盏的主要特征之一。为日本“灰被天目”造型的母本。
▲图6
图7为新仿茶洋盏，高仿产品，亦为老胎新釉二次入窑烧造，不易识破。
该盏造型为茶洋窑束口中腹盏，是用元代胎坯施新釉后烧就，流聚釉自然，因釉裂又经修饰，给人以老货有缺陷而修饰之感。
新釉为仿建盏釉，该釉色茶洋窑不见，而胎体及造型是典型的元代茶洋“平肩”盏，“平肩”（即腹底与圈足间修成约90度直角）为茶洋窑主要特征，日本藏著名的“灰被天目”束口深腹盏即为南平茶洋窑生产，亦为“平肩”。
卖老盏一定要慎重，尤其是对建盏和建盏历史了解不深的盏友，要慎重。可加笔者交流vx：18505992467