夏天氣溫升高，再加上飲食不當，很容易導致胃火旺盛。
如果你愛吃肉，肉類是含熱量最高的食物，尤其是羊肉、狗肉，還特別喜歡涮火鍋，那麼，你的胃火一定很大。
當然，因為上火的種類太多了，肝火、肺火、心火、腎火，很多人分不清自己究竟是哪一類，可以根據下面胃火旺盛的幾個症狀，判斷一下你的胃火旺不旺。
胃火旺不旺，有10個症狀表現：
1、每隔一段時間就會出現便秘。
2、噁心嘔吐，吐出物為胃內容物。
3、總感覺口乾舌燥。
4、舌苔發黃、或又厚又黃。
5、有強烈口臭，頻繁刷牙也無法清除。
6、明明按時足量進餐，卻還是常有飢餓的感覺。
7、時常牙齦腫痛，嚴重時甚至牙齦潰爛。
8、刷牙時牙根處易出血。
9、胃中有燒灼樣疼痛。
10、牙齦在短時間內出現明顯萎縮。
一茶，一粥，一穴，一覺，趕走胃火：
喝一茶——佛手菊苣茶
想要清胃火，可以喝養胃茶來改善！取丁香、陳皮、桑葉、菊苣、佛手、茯苓六種材料混合按照比例，每日泡水代茶飲即可！胃火大的人，每天泡兩到三杯佛手菊苣茶，可以得到很好的改善！
喝一粥——綠豆粥
材料：石膏粉30克（切忌過量），粳米、綠豆各適量。
做法：先用水煎煮石膏，然後過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。
此食療清熱解毒，調養脾胃。
按一穴——內庭穴
內庭穴是足陽明胃經的滎穴，在足背當第2、3蹠骨結合部前方凹陷處。它的最顯著的一個特點就是可以瀉胃火。
取穴時，正坐垂足或仰臥位，在第2蹠趾關節前方，第2、第3中趾縫間的紋頭處。
平時也可以多用指端按壓此穴，按壓時，以一側拇指的指端按住此穴，稍用力按壓，以酸脹感為宜，每側1分鐘，共2分鐘，每天堅持按摩。
睡一覺——好睡眠
睡不好會造成身體過度使用，容易上火，日夜顛倒更是大忌。
從事腦力工作的人，血液迴流會集中在頭部，導致疲累卻睡不穩，這時可用足浴把火氣往下帶，讓人睡好。
其做法如下：先用溫水浸泡，女性水要淹到小腿三分之二處近三陰交穴，男性到腳踝即可。再慢慢加熱水，泡到腳熱、微微出汗就可以休息。
足浴對改善皮表迴圈很有幫助，可以增加體表散熱，泡一個星期就會發現愈來愈容易出汗，即使在冷氣房，皮膚也不會乾燥。
滅胃火，吃六種食物：
第一種，南瓜
《本草綱目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經。”
南瓜中所含果膠可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。
南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
第二種，胡蘿蔔
很多人對於胡蘿蔔的第一印象是很有營養。比如維生素A，多吃可以提高身體的抵抗力。
其實這只是胡蘿蔔一方面的功效。胡蘿蔔本身是性味甘平，具有補脾、安五臟的效能，所以經常吃，可以大大提高腸胃的健康度。
第三種，芒果
中醫認為芒果味甘酸、性涼無毒，具有清熱生津、解渴利尿、益胃止嘔等功效。
芒果特別適合胃陰不足、口渴咽乾、胃氣虛弱、嘔吐暈般等症。
芒果中所含的糖類及維生素含量非常高，尤其是維生素A原含量佔了水果之最，還有明目的作用。
第四種，黃瓜
有部分胃炎患者經常出現嘴裡發苦，有異味，口感等症，導致這些症狀出現的原因多半與肝胃鬱熱型的胃病有關。
這部分患者在日常應該多吃黃瓜、苦瓜等蔬果，這些蔬果能有效清熱瀉火通便功效的，對於緩解胃炎症狀也是有一定效果的。
第五種，菠菜
菠菜味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通便秘。《食療本草》載：“利五臟，通腸胃，解酒毒。”
菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食慾，助消化；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。
不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕氽，除去草酸。
第六種，捲心菜
捲心菜有抗生素作用，可殺死包括幽門螺桿菌在內的多種細菌。
捲心菜還含有一種類似生胃酮的化學物質，可刺激胃腸細胞分泌粘液以形成屏障，從而與胃酸隔離，保護胃不受傷害。
第七種，石榴
石榴甘味入胃經，具有滋胃陰，清胃熱，促進營氣天生，改善大腦功能的作用。
石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。
第八種，豆腐
豆腐生食，味甘、性涼，能清胃熱、生津液、消痰下氣。
豆腐中含有石膏，石膏有降胃火功能。
豆腐屬於寒性食物，對於有胃寒、腹脹、脾虛者都是不能多吃的。