冬日時節,來一盤清炒苜蓿菜,好看又好吃,口感甘甜,這清爽可人的綠色,讓一種春天的味道飄上了餐桌,沁人心脾,苜蓿為豆科植物紫苜蓿的嫩莖葉,苜蓿的營養價值很高,是我國古老的蔬菜之一。
苜蓿,又被稱為金花菜、草頭、苜蓿頭,營養價值很高,具有清脾胃、利大小腸、下膀胱結石的功效。 苜蓿含有最豐富的維他命K,成分之高,駕乎一切蔬菜之上。其他如維他命C、B也相當豐富。
冬日時節,來一盤清炒苜蓿菜,好看又好吃,口感甘甜,這清爽可人的綠色,讓一種春天的味道飄上了餐桌,沁人心脾,苜蓿為豆科植物紫苜蓿的嫩莖葉,苜蓿的營養價值很高,是我國古老的蔬菜之一。
苜蓿,又被稱為金花菜、草頭、苜蓿頭,營養價值很高,具有清脾胃、利大小腸、下膀胱結石的功效。 苜蓿含有最豐富的維他命K,成分之高,駕乎一切蔬菜之上。其他如維他命C、B也相當豐富。