小作坊系大安全 赛罕区食药局固成果回头看

为巩固前期食品生产加工小作坊专项整治成果,建立健全食品生产加工小作坊全覆盖监管的长效工作机制,赛罕区食品药品监督管理局按照“提高一批、规范一批、取缔一批”的要求,开展小作坊“回头看”专项行动。6月14日上午,赛罕区食药局联合环保局城管局分组深入西巴栅乡前不塔气村对食品生产加工小作坊开展回头看检查。

赛罕区委副书记、政府区长王冰前往前不塔气村督查“小作坊”整改情况,对3家小作坊生产加工环境进行实地查看,强调各职能部门要加强协作,坚决查处无证经营、生产的小作坊,尤其是制假售假的黑窝点,坚决做到发现一家,查处一家,确保辖区群众的饮食安全。

在前期“拉网式”检查的基础上,本次专项行动采取靶向治理,对原整改达标并取得登记证的小作坊,进行抽查,确保巩固当前成绩,并进行深入引导,提高生产加工者责任意识和操作规范水平;对原取得登记证但条件不达标及未取得登记证但已积极升级改造的两种小作坊,进行重点检查,严格按照呼和浩特市“四白食品”专项治理检查标准逐项开展,确保证照齐全,达到开办标准;针对原未取得小作坊登记证又不升级改造的小作坊,采取无死角排查,做到零容忍并及时清理。

此次共检查小作坊8家,包含5家豆腐坊、1家馒头作坊、2家粉条作坊,重点检查小作坊食品生产工艺流程,查看各类证照是否齐全,工作人员是否持有健康证,是否按要求穿衣戴帽,是否存在使用非食品原料或滥用、过量使用食品添加剂等违法行为,是否建立原辅材料进货台帐和产品销售台帐,使用的食品容器和包装是否符合相关卫生标准等。

下一步,赛罕区食药局将继续全力以赴对与人民群众生活密切相关的“四白食品”生产加工小作坊为检查重点,通过改造提升,规范经营,满足新时期人民群众对饮食安全的迫切需求。