据悉，沙田“手工”虾米在两广小有名气，产品干虾米在当地及北海市场供不应求。因为靠人工剥皮，虾肉不混杂碎壳、不添加色素、不添加盐分、经木炭烘炉直接烘干的虾米口感干净清香，虾味十足。
木炭烘炉直接烘干虾米
村民手工操作加工虾米
沙田“手工”虾米走俏
北海農訊
据悉，沙田“手工”虾米在两广小有名气，产品干虾米在当地及北海市场供不应求。因为靠人工剥皮，虾肉不混杂碎壳、不添加色素、不添加盐分、经木炭烘炉直接烘干的虾米口感干净清香，虾味十足。
木炭烘炉直接烘干虾米
村民手工操作加工虾米