刚收工就“杀”到火锅店的她,还录了一个小视频来证明自己是真的在吃,不过她也
娱乐圈爱晒火锅的女明星不少,天仙刘亦菲的四连拍,郑爽素颜直播,连刘雯走完维密都说要去吃火锅。
但是你要是以为女明星吃火锅也像我们一样,先来个牛油麻辣锅,再点七八份肉,就真的太天真了。我们吃火锅越来越胖,她们却依旧那么瘦,今天ELLEfit就来八一八“怎么吃火锅才不会胖”的问题。
一顿火锅的热量超乎想象
首先你要知道,平常吃的一顿火锅到底有多少热量。先不论锅底,一般一份配菜是200-300g,各种肉类+蔬菜+淀粉丸子+米饭泡面等主食,计算一下就知道你摄入的热量已经很可观了。
每100g食物的大致热量
肥牛 253大卡
午餐肉 202大卡
鸡翅 194大卡
基围虾 101大卡
萝卜 23大卡
白菜 18大卡
豆腐 82大卡
火锅怎么吃才不会胖
选择热量低的锅底
麻辣锅、羊肉锅等热量超标的锅底含有大量动物脂肪,尽管你不会喝汤,在涮菜的时候也会吸附大量油脂进肚;而且一般重口味的锅底中还有很多调味品和添加剂,超标的盐分只会让你严重水肿。所以尽量选择清淡干净的清汤、菌菇或番茄锅底,摄入的油脂能减少很多。
只吃低脂高蛋白的肉类
我们常吃的肥牛、肥羊、五花肉等肉类都拥有较高含量的脂肪,请把这些肉换成低脂高蛋白的瘦牛肉、鸡胸肉或鱼虾等海鲜。同时避免丸子、香肠、五花肉等加工食品,因为里面有很多动物脂肪和淀粉,还有大量亚硝酸盐。
不是所有蔬菜都可以随便涮
也许你认为蔬菜热量那么低,总可以随便吃吧?如果清水煮当然可以,但是涮火锅时更应该选择根茎类蔬菜,比如花菜、萝卜、莴笋等,因为绿叶菜吸附油脂的功力非常厉害,最后热量还是被你吃进去了。
酱料的热量比你想象中更高
很多人吃火锅追求重口味,即使选择了清汤锅也一定要搭配香辣酱、沙茶酱、芝麻酱等酱料,却不知道
不要搭配主食、饮料和酒
减少进餐分量和时间
火锅不吃撑似乎不太科学,有时候即使饱了也一定要继续吃,而多余的热量就是这样摄入的。如果是朋友聚会,尽量少点几分配菜,规定好一人几只虾或几片肉,可以控制进食。当你感到7分饱左右就停止进食,意志力不够的请让朋友监督你,再吃一口就你来买单谢谢。吃饱了不要继续坐着,早点买单出去散步消食吧!
减肥说到底还是意志力的问题,火锅吃得清淡适量也会瘦,沙拉放太多酱料同样会胖,摄入过多就要增加运动量来消耗它,所以始终管住嘴迈开腿才是关键噢!
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