作为一名平时不爱吃青椒的人，还是深深的爱上了虎皮青椒的味道，想必这就是荷尔蒙的作用吧。记得以前看过一部电影，电影的女主角是周迅饰演的泛泛，在电影中的形象是一个长相平平，身材平平，工作却出色的四眼妹子。它的工作是体检中心的体检员，和很多女生一样，没有男朋友的她希望男人们爱它，于是她研究出了一种东西，她将这种东西放在随身携带的包包里面，从而产生的荷尔蒙，让所有的男人都对她趋之若鹜，这是一部让人啼笑皆非的喜剧片，如果你感兴趣的话可以去看看。
所谓电影源于生活，没有哪一部电影是完全凭空的，电影中都包含这人们的某种期待或者愿望。大多数人都渴望被爱，这是电影万年不变的主题。为了能够得到爱，女人们男人们改变自己的形象，装点自己的大脑和内心，其实，有一样身外之物，不需要多么努力，就可以帮到你，那就是青椒啦。你一定不知道，辣椒能够促进人体荷尔蒙的分泌，从而让你看起来魅力四射，异性或者同性不由自已的就会被你所吸引。如果你吃惯了虎皮青椒，今天我们来学一下虎皮青椒酿肉，无论从口感上，还是外形上，都一定能够冲击你的味蕾和神经。
虎皮青椒酿肉
材料
青椒 12个、猪肉 200克、蚝油 两勺、香醋 适量、老抽 一勺、料酒 一勺、食盐 适量、生姜 适量、大蒜3瓣、鸡精 少许
做法
1、将青椒放入水中清洗干净，去掉辣椒蒂，用到将青椒对半切开，去掉青椒中的辣椒籽。
2、将生姜和大蒜清洗干净，切成末状备用。
3、用料酒和食盐擦洗猪肉，冲洗干净猪肉后，放入绞肉机中绞成肉末，放入容器中，加入蚝油、香醋、料酒、食盐、鸡精和酱油搅拌均匀。
4、将搅拌好的猪肉馅料放入切好的青椒中，用、并用勺子压平整。
5、锅中加入适量油，加入青椒，青椒皮朝下，将青椒皮煎炸成虎皮，然后翻面，肉熟后取出。
6、拿一个调料碗，加入蚝油、白糖少许、香醋6勺、食盐等，搅拌均匀。
7、锅中重新下油，烧成七成热，加入生姜末和大蒜末炒出香味，虎皮朝下摆放好虎皮青椒酿肉，将调汁浇淋在虎皮青椒酿肉上，浇淋要均匀，手持锅把左右晃动，不要糊锅，汁水剩三分之一时，盛出装入盘中，放上颜色鲜艳的蔬菜或者水果进行搭配。
如果你喜欢吃虎皮青椒，那么不妨试试这道虎皮青椒酿肉，操作同样简单，美味十足。