今天給大家推薦一道低脂小甜品——南瓜烤蛋奶,低脂低卡、奶香濃郁,而且操作非常簡單,我太困了,就不寫那麼多前言了,直接製作方法介紹吧!
首先,將貝貝南瓜對半切開,然後放入蒸鍋蒸20分鐘左右,筷子能輕輕戳入即可;
180度預熱烤箱,然後在碗中磕入1枚雞蛋,倒入80克牛奶、10克白糖、10克澱粉,用筷子攪拌均勻;(如果想要吃甜點,可以稍微多放點糖;)
將攪拌好的蛋奶液倒入南瓜中,無需太滿了,大約9分滿即可;
放入預熱好的烤箱中,繼續烘烤10分鐘左右;
取出後撒上適量芝士,然後繼續放入烤箱,繼續烘烤10分鐘左右,芝士融化較上色即可;也可以首先就放入,但是這樣芝士上色太深了!