“原材料进货一定要留存购货凭证，索证索票要规范。”“盛放食品的容器要放置在配餐台上，不能落地存放。”“要落实好食品留样制度，留样不能少于150克……”
4月20日，瓜州县学校四至八年级学生在度过“加长版”寒假后，告别了“线上网课”重返校园，开启久违的校园生活。开学第一天，河东中心小学也和其他学校一样，学生们开始了久违的校园生活。
开学了校园食品安全检查尤为重要，河东镇食药监所的执法人员现场查看。
重点对学校食堂食品安全体系建设情况、食品安全管理制度落实情况、原材料进货情况、库房及操作间食品贮存情况、工具使用和原料处理有无交叉污染、餐具消毒效果等情况进行了规范，对检查出的食品安全隐患，建立整改台账，实施挂账督办，责令限期整改，确保清零到位，全力保障了师生“舌尖上的安全”。
学生按预定的方案，从进校园、到就餐严格按要求进行。
瓜州县河东镇食药监管所负责人 赵生虎：“后续我们还会持续组织开展食品快检进校园、食品安全宣传进校园活动，严查校园周边五毛食品，多措并举，多点发力，严防严控学校食品安全风险，让广大师生每一餐都吃得安全放心。”
作者：赵荣（通讯员）
编辑：魏鸿娇
责任编辑：赵卫国
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