关注：“刘先生的厨房”，大家一起来做家常菜。
1、自制咸肉切片。
2、不粘锅小火加热，请咸肉片放入双面煎出油。
3、铸铁锅放入洗净的黄豆芽，将煎好的咸肉片铺在上面。
4、豆腐切片放入不粘锅，小火煎至两面金黄。
5、将煎好的豆腐放入铸铁锅内，加水煮开（注意加水漫过豆芽即可，不要多放）。再依次加入酱油（生抽、老抽）、盐调味。
6、大火烧开后转中火10分钟，看是否需要二次调味，之后转小火烧10分钟，加入青菜芯，大火收汁后就可以开吃啦！
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