為進一步規範食品小作坊生產加工行為，加快食品小作坊升級改造整治工作，切實提升我縣食品質量安全水平，近日，縣市場監管局召集城區145戶食品經營小作坊負責人，進行兩方責任約談會議。
會議要求，一是全面排查，摸清現狀。要組織人員，對轄區內食品小作坊進行全面排查，摸清小作坊的底數、有無證照、管理狀況等，分類記錄，並做到動態更新。二是及時登記，依法監管。根據《甘肅省食品小作坊登記管理辦法（試行）》等規定，開展登記工作。對符合條件的，及時發放登記證明，並加強監管，督促建立食品質量安全追溯體系和企業誠信體系。對不符合條件的，要求其整改，整改後仍不符合條件的，堅決予以取締。加大小作坊食品的抽檢力度，確保食品符合相關標準。三是加強指導，培育示範。對硬件和軟件比較好的食品小作坊，要加強指導，培育示範小作坊，打造小作坊特色品牌。建設小作坊示範集中區。四是依法查處，確保安全。對相關投訴舉報，要第一時間趕到現場，依法調查處理，並及時反饋。對發現的問題，符合立案條件的，堅決立案查處。五是加強宣傳，營造氛圍。對食品小作坊整治的意義、舉措、成效等要加大宣傳力度，進一步增強小作坊經營者法律意識，夯實企業主體責任，營造輿論氛圍，加強輿論監督。通過約談，切實落實小作坊“第一責任人的責任”，指導其升級改造，以點帶面，引導全縣小作坊改善生產條件，推動小作坊由“小散低、髒亂差”向“小而精、名特優”轉變。
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