食用油无论买啥牌子，只要桶上有这6个字，建议别买，对健康不利！食用油是咱们日常生活中不可缺少的一种食材，用来炒菜香味更加浓郁，而且菜色也特别漂亮，食用油有植物油和动物油，但是我们平常用的最多的就是植物油了。
植物油目前有很多种，比如大豆油，菜籽油，花生油，橄榄油等等，每一种油的制作工艺都不相同，总共分为4级，一级、二级、三级、四级、其中一级的油最为优质，四级则要略差一些。
当然我们买油的时候不能仅仅只看等级，还要看清最重要的两点，如果油桶上标注的有以下两种字，建议大家不要买，对健康很不好。
一、生产工艺
油的生产工艺有两种，一种是压榨，就是通过物理方法将油从原料中提取出来，这种方式的优点是天然无污染，但是缺点是出油率低，所以市面上的压榨食用油价格都会偏高。
第二种方式就是浸出法，将原料通过化学溶剂浸泡，将原油萃取出来，然后通过一系列的蒸发过程，把油和溶剂分离出来，这种方式的优点是出油率很高，但是也会有化学残留，虽然复合国家标准，但是长时间食用这样的油会对身体健康不利。
二、调和油
调和油顾名思义就是用几种油调制而成，比如大豆油，菜籽油，葵花籽油混合在一起。这些年来，许多调和油，以次充好、混淆概念的调和油相继出现，一些调和油中各种油的原料和配比并不明确，以及调和油的标准一直没有解决，扰乱了市场，困扰着消费者。所以这样的油建议大家最好别买。
除了以上这2个重要的点之外，我们买油的时候还要看油的颜色，质量好的油颜色清晰透明，没有杂质，豆油颜色呈黄色或者淡黄色，菜籽油则是黄中稍绿。 #春季美食大赛##美食测评团#
通过以上几点相信大家在买油的时候不再迷茫了，在未来的日子里一定都能买到好油，如果各位小伙伴还有什么买油的小经验，请在评论区里分享出来，让大家都能买到好油。
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