媽媽都會有這樣的煩惱，寶寶不愛吃飯，或者吃得很少，營養跟不上怎麼辦？ 洋蔥中的硫醇、三硫化物等含硫化合物能刺激消化液的分泌，有促消化、增進食慾的作用。用洋蔥做的肉泥洋蔥餅，美味至極，寶寶吃一口，就會喜歡，而且食慾大增哦！跟米小西一起給寶寶做這個餅吧！
食譜名稱：肉泥洋蔥餅
適用階段：1歲+
製作用時：30分鐘
食材清單：
主料：豬瘦肉70g，洋蔥30g；
輔料：麵粉，澱粉，鹽，食用油。
1.瘦肉放入攪拌機制成肉泥，洋蔥切成小粒備用。
2.麵粉和肉泥倒入盆中，逐量加入清水，邊加邊攪拌到麵糊軟硬適中，再加入洋蔥粒和少許鹽。
3.平底鍋放入少量食用油沾勻，舀一大勺麵糊至鍋中使其攤成餅狀。小火煎至麵糊成型且散發焦香味即可翻面，煎至熟即可出鍋。
1.洋蔥中的硫醇、三硫化物等含硫化合物能刺激消化液的分泌，有促消化、增進食慾的作用。
2.洋蔥中的大蒜素是天然的廣譜抗菌劑，有很強的抑菌作用。
3.洋蔥中的硒是一種抗氧化劑，消除體內自由基，
增強細胞活力和代謝能力，幫助寶寶增強免疫力。4. 瘦豬肉含鐵量高，易被人體吸收利用。
5.瘦豬肉富含能量以及蛋白質、鋅、鈣、維生素等各種營養素。
1.
豬肉提前浸泡一段時間可以去腥。2.切洋蔥前把洋蔥放在水中浸泡3-4分鐘或者用水沖洗一下菜刀。刺激性氣體被水溶解，就不易流淚。
3.製作麵糊時要順著一個方向不斷攪拌，水量適中，麵糊才能發勁好吃。
1.洋蔥對寶寶的消化系統可能會有一些影響，一定要保證烹熟，並且觀察寶寶吃後有無不適。
2.洋蔥不宜過量食用，避免寶寶產生脹氣。
3.寶寶發燒、眼睛不舒服時不宜吃洋蔥。
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