根據《青海省人民政府辦公廳轉發西寧市人民政府省商務廳省文化和旅遊廳關於第二屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節活動方案的通知》(青政辦函〔2019〕130號)，2019年第二屆青海地方特色小吃大賽在首屆大賽的基礎上評選出了“青海省十大名菜”和“青海十大名小吃”。自8月2日起在全省範圍內共徵集參賽單位138家菜品219個，最終118家 191個菜品參賽。按照“公平、公正、公開”的原則，經第二屆青海地方特色小吃大賽評審委員會評審，組委會審議，擬評定28家單位為“青海十大名菜2019年度最佳製作單位”，31家單位為“青海十大名小吃2019年度最佳製作單位”。為了提高評審工作的透明度，接受廣大群眾的監督，現將評審結果予以公示。公示時間3天，從公示之日起計算。請社會各界廣泛監督，如有異議，與第二屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節組委會聯繫。
聯繫人：黃藝
聯繫電話：0971-6109058
第二屆青海地方特色小吃大賽暨西寧美食節組委會
2019年8月20日
2019年第二屆青海地方特色小吃大賽
“青海十大名菜”和“青海十大名小吃”擬表彰單位
一、青海十大名菜擬表彰單位
（28家）
1、青海烤全羊系列
中發源清真餐廳
西寧市城西區伊香老北關麵館
伊爾頓國際飯店
2、酸辣裡脊
大通河湟老灶
湟源城關金豐源小炒
酸辣裡脊澤福餐館
3、青海三燒
天峻扎藏牧布傳統文化有限公司
馬忠食府
湟源城關金豐源小炒
4、糊羊肉
悅賓樓食府
新千麗景空中花園
海東市都市綠洲生態開發有限公司
5、手抓羊肉（熱吃、涼吃）
伊爾頓國際飯店
青海撒佳膳餐飲有限公司
馬忠食府
6、富貴犛牛頭
湟中縣李家山潤豐生態園
青海省馬佳餚博物館有限公司
神旺大酒店
7、袈裟犛牛肉
海東市都市綠洲生態開發有限公司
青海萬聚源餐飲有限公司
馥沁園
8、青海土火鍋
青海撒佳膳餐飲有限公司
大通河湟老灶
老高家農家院
9、酸辣肚絲湯
晶彩伊闌
10、青海黃菇炒肉
青海海迪耶國際飯店有限公司
青海海悅酒店有限公司
扎藏牧布餐飲有限責任公司
二、青海十大名小吃擬表彰單位
（31家）
1、釀皮系列
城東區穆思小吃店
新千觀光夜市洋芋叉叉
馬有梅釀皮店
2、酸奶
青海德祿酸奶
青海麥尼娜商貿有限公司
天峻扎藏牧布文化傳播有限公司
3、甜醅
湟源縣城關魏家奶奶甜醅鋪
伊爾頓國際飯店
青海省馬佳餚博物館有限公司
4、青海月餅
青海萬聚源餐飲服務有限公司
神旺大酒店
西寧市城西區老靳饃饃店
5、攪團
新千尼羅美食城傳統攪團
湟中縣大才鄉下後溝村
湟中伊品閣餐飲有限公司
6、青海尕面片
青海撒佳膳餐飲管理有限公司
西寧城東富貴羊脖子餐飲店
宋迪克手工面片
7、狗澆尿
新千麗景空中花園
海迪耶國際飯店有限公司
平安海峰賓館有限公司
8、酥盒丸
西寧城東富貴羊脖子餐飲店
尕踏實精品酥合丸
劉家酒樓
9、青海拉麵
海東市都市綠洲生態開發有限公司
中發源清真餐廳
聖瀾澤餐飲有限公司
10、青海抓面
新千尼羅美食城喜記抓面
青海撒佳膳餐飲管理有限公司
拉曲烤羊肉炕鍋抓麵館
沙力海羊腸面
