玉米笋也叫珍珠笋，是现在国际上一种新兴的高档食材，平时是见不到的，碰巧我今天去菜市场买菜发现有卖，赶紧买了已经，回家尝尝鲜。玉米笋外形美观吃起来脆嫩，味道也非常的鲜美，而且玉米笋含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等。营养含量非常高，小朋友吃玉米笋还可以健齿，特别是正在长牙齿的宝宝。而且玉米笋越小的越甜哦！
那么，今天我就要用玉米笋来给大家做一道连小朋友吃了都觉得是神仙般的美食给大家，那就是胡萝卜玉米笋排骨汤，营养也很高哦！
食材：玉米笋1盒、胡萝卜1条、排骨250克、盐适量、味精适量
1. 把买回来的新鲜胡萝卜洗干净，然后滚刀切块玉米笋洗干净之后留着备用。
2. 其次，把买回来的排骨切成小块小块，然后锅里面放入冷水烧开倒入排骨进去进行焯水2分钟之后关火，捞出排骨去掉浮沫即可。
3. 将胡萝卜和排骨一起下锅煮，水滚之后转小火然后盖上盖子煮30分钟。
4. 再加入刚刚切好的玉米笋，再煮5~10分钟这样子，然后加入适量的调味就可以啦！
胡萝卜是保护眼睛的好食材，煮汤不容易破碎，是很好的选择哦配上玉米笋味道简直是好吃到飞天！
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