韓城是中華文明重要發祥地之一，也是史聖太史公司馬遷的故鄉。是韓城還是全國規模最大的花椒生產基地，有“大紅袍花椒鄉”的美譽。
擁有國家級花椒園區，年產花椒2000萬公斤，大紅袍花椒品牌價值213億！
韓城大紅袍花椒以“穗大粒多、色澤鮮豔、皮厚肉豐、香味濃郁、麻味適中”享譽中外。並且全國六分之一的花椒銷量在韓城。
新疆一直是花椒的消費大省，前些年韓城花椒在新疆也有不錯的銷量，但是這些年韓城花椒的銷量在逐漸下降。小編走訪位於新疆烏魯木齊的花椒市場，發現很多調味品商行都在出售韓城大紅袍花椒，可見韓城大紅袍花椒在市場上還是有一定的知名度。市場內韓城大紅袍花椒的銷售價格為140元/公斤，如此好的價格為什麼農戶的花椒一直賣不上好的價格呢？
小編和商行老闆進行了深入的交流，老闆是80後經營花椒生意已經十來年了，可以說是一個地地道道的花椒通，經常也來韓城大批量的收購花椒。說到韓城花椒這位老闆道出了自己的苦水，經常和韓城一些花椒販子打交道，自己的花椒也是從販子手中提貨。販子再給自己發過來的花椒中經天添加食用油，來增加花椒的重量，進而獲得更好的利潤。有的販子在花椒中大量添加花椒柄，這兩種行為導致自己很難收到正宗的韓城大紅袍花椒。
有的商販以次充好，把從陝西蒲城、富平、合陽等地的花椒低價收購過來，裝上韓城大紅袍花椒的專用包裝袋，或者和韓城大紅袍一起摻攪掛羊頭賣狗肉冒充正宗的韓城大紅袍花椒。
總體來說很多銷售韓城大紅袍花椒的都有類似的經歷，韓城大紅袍在全國市場還有擁有一點點的知名度，要想打開全國花椒市場，政府必須加強花椒市場的嚴格管理。為此小編提出以下幾點，以促進韓城大紅袍花椒在全國的美譽度：
1.加強大紅袍花椒品牌營銷推廣
政府牽頭打造韓城大紅袍花椒區域公共品牌，利用互聯網線上線下優勢，營造大紅袍花椒的品牌推廣，舉辦各種品牌美譽度活動，增加大紅袍花椒媒體的曝光率。
2.加強大紅袍花椒的質量監管
成立大紅袍花椒執法大隊，嚴格監管大紅袍品質管理，把經營大紅袍花椒商戶登記在冊嚴格監管，對弄虛作假的商戶嚴懲嚴罰。對提升品牌形象的商戶進行嘉獎鼓勵，降低企業融資門檻。加強大紅袍花椒包裝袋管理，需要花椒袋商戶必須嚴格控制數量進行備案。
對花椒商戶每年進行信用等級評估，對不遵守市場規則的商戶拉入徵信黑名單，通過各大媒體資源進行大規模的曝光！韓城各大交通路口設立執法點，不允許外來花椒流入韓城市場。成立韓城大紅袍花椒追溯平臺，保證流入市場的大紅袍花椒能透過平臺追溯到公司到個人。為每一袋花椒建立自己獨有的身份證！
