走到建德市梅城初级中学食堂门口，建德市市场监管局餐饮科科长刘斌打开手机微信，扫了一下门口的“餐饮企业健康码”，是绿码，并且很快就看到了学校后厨灶台、蒸灶和洗碗区的监控视频，包括今日到岗的8名员工个人健康码也都能一键获取。
“我们要求每个有食堂的学校都必须使用‘餐饮企业健康码’，”刘斌说，“城市大脑‘食安慧眼’系统先期已在全市推广使用，监管人员利用数字化监管手段，可以实现疫情防控的关口前移，帮助学校更好做好疫情防控。”
市场监管员检查指导梅城初级中学复学工作
“餐饮企业健康码”是由城市大脑“食安慧眼”系统根据餐饮企业的员工健康码数据、健康证数据、监管检查数据以及消费者评价举报数据综合分析动态生成并向消费者展示，实现餐饮企业“健康信息”公开透明。
刘斌介绍说，“餐饮企业健康码”跟个人健康码一样，也分绿码、黄码和红码，绿码表示食品安全状况较好，系统评分较高；黄码表示食品安全状况一般，近期可能卫生状况不佳、食品安全操作不够规范等问题，系统评分一般；红码则代表食品安全状况较差，系统评分较低，存在一定的食安隐患，需要彻底整改。”
“食安慧眼”系统页面截图
学生和家长只要用微信或支付宝扫一下“餐饮企业健康码”，就可以查看该学校食堂的食安情况，包含食堂阳光厨房视频监控、证照信息、复工人员的健康码状态及健康证信息、主要食材来源信息、自查记录、以及市场监管检查记录、食品抽检信息等，并可直接对食堂进行评价或违法举报。这些评价信息会直接展示给大众，投诉举报则直通市场监管局，从而形成社会共治，提升餐饮服务质量。
对学校食堂餐桌布局做指导
指导老师正确使用额温枪
来源丨建德市市场监管局
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