外面吹著寒冷的空氣，在家做一盤香噴噴的土豆燉牛肉是不是很幸福呢！！！小編這就教您做這道菜！！！
圈重點啦，看下方↓↓↓用料：
牛肉 750克 ；蔥 20克
土豆 3個 ；姜 3片
水 適量 ；料酒 兩勺
醬油 兩勺 ；八角 兩顆
油 適量 ；老抽 一勺
香葉 一片
做法：
1，土豆去皮，先切厚片，再切塊。2，將切好的土豆塊放入涼水中備用，切蔥段、薑片。
3，牛肉先切厚片，再切條，再切成小塊，放入水中清洗乾淨，放入涼水中加熱。
4，撇出浮沫，撈出牛肉，湯留著備用。
5，蔥姜加入油鍋，爆香，加入牛肉，加入料酒，再加入生抽老抽炒勻。
6，加入剛才煮的牛肉湯，接著放入八角和香葉，改好蓋子，大火燒開。
7，轉小火煮1個小時，加入土豆，加鹽，開鍋小火，燉到土豆變軟，收汁關火。
8，擺盤，一道美味的土豆燉牛肉就做好啦。
親愛的小夥伴們，這道食譜寫的夠仔細了吧，願天下所有的吃貨都能做出一盤美味的菜餚，關注我呦！！！不定期更新更多的美食教程呦！！！
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