夏日夜晚,最宜小龍蝦。吹著空調、喝著冰啤酒,啃著麻小。天啊,生活要不要這麼幸福~
想吃小龍蝦,但是懶得出門夜宵攤,吶,十三香、油燜、麻辣,小龍蝦的做法,菜菜都給你準備好啦,夠貼心吧。
1麻辣小龍蝦
3.準備好各種調料。
5.放入郫縣豆瓣醬,炒香出紅油。
7.加料酒和啤酒翻炒後,加熱水,大火燒開。
2油燜小龍蝦
1.油倒入鍋中燒熱,放入蔥段薑片大蒜煸炒。(清洗小龍蝦的步驟參考“麻辣小龍蝦”)
2.接著下幹辣椒、花椒、桂皮、香葉、八角、白芷、豆蔻、丁香、陳皮、草果、小茴香、甘草煸炒出香味;
3.接著將小龍蝦倒入鍋內,加入適量的料酒、鹽、醋,白糖、生抽均勻翻炒3分鐘左右
3香辣小龍蝦
1.鍋燒熱,爆香蔥薑蒜,幹辣椒,八角,桂皮,香葉,草果。