为什么优秀的母婴店铺总要有几罐艾贝斯?

优秀的母婴店会对门店长期目标客户的需求进行分析,并依据店铺所在地区、地段、门店定位,在自身经营范围内优化配置好相关母婴产品的组合,让门店商品更加贴近顾客的需求,进而招揽生意,促成交易。

从当前母婴市场情况来看,现阶段不少母婴门店缺乏品类管理的意识与经验,商品经营趋于碎片化,大众化,各门店之间缺乏因地制宜的个性化,商品搭配组合能力弱,难以提升商品的盈利能力,从而在日益激烈的市场竞争中逐步丧失优势。

母婴产品按照利润高低,可以将商品划分为三类,分别是低毛利、高流量商品,毛利适中、主流商品,以及高毛利、低流量商品。

按照利润高低划分的三类商品:

◆第一类:低毛利、高流量商品

这类商品多为一线大品牌商品,每家母婴店都有很多这类商品,而且货源不一,货源价差是这类商品的主要竞争优势。这类商品的销售市场非常混乱,市场销售氛围的营造完全依靠厂家大范围的广告宣传。母婴店主要利用这类商品吸引顾客,提升顾客的进店率,为其他商品的销售创造机会。例如很多母婴店主要通过奶粉来吸引顾客,部分店铺的奶粉销售额在总销售额中的比例超过50%。

◆第二类:毛利适中、主流商品

这类商品多为一二线品牌商品,市场秩序比较稳定,每家母婴店都会经营这类商品,其价格秩序主要依靠供货商来维持,部分店铺会私下调整商品的售价。母婴店主要利用这类商品的较高销量提升店铺整体的利润额,这类商品是母婴店最主要的利润来源,也是母婴店中的支柱型商品。

◆第三类:高毛利、低流量商品

这类商品属于独家经营商品,竞争对手无法获取这类商品,母婴店能凭借这类商品打造差异化的竞争优势,提升店铺利润。但是,这类商品的销售氛围必须由母婴店自己营造,因此,这类商品的销量很难实现井喷式增长。

现阶段,不少母婴店都不能对这三类商品进行有效组合,只能是重点经营其中某一类商品。在这种情况下,店铺的销量、利润或许会在短期内有所增加,但很快就会迅速下滑,因此这种经营方法是不可取的。

举个例子,某母婴店的经营者发现第二类商品的利润能达到本店的平均毛利水平,因此准备缩减第三类商品,只经营第一类和第二类商品。该母婴店经营者的这种做法是错误的,其原因有以下五点:

(1)第二类商品的利润之所以能达到母婴店的平均毛利水平,是因为有第三类高毛利商品拉动,如果失去了这类商品,总体的利润率一定会下滑。

(2)对母婴店来说,第三类商品是核心竞争力,也是留住核心会员的基础。失去了这类产品,将会有一部分会员流失,给店铺带来不可估量的损失。第一、二类商品在市场渠道中普遍容易获得,顾客会简单基于价格与便利性选择门店,难以培育对门店的忠诚度。

(3)第三类商品有助于提升导购员的素质。对于顾客耳熟能详的品牌商品,导购员无需推荐,顾客自己就会作出购买决策。只有品牌影响力不强的新品才能考验导购员的导购能力,刺激导购员不断提升自己的能力,从而让门店始终保持竞争力。

(4)第二类商品不是凭空产生的,而是由第三类商品发展来的。如果母婴店放弃了第三类商品,第二类商品就会断代,使母婴店的正常经营活动受到阻滞。

(5)第三类商品与前两类商品一样有质量保障,只要母婴店在选择商品的时候对其进行综合考虑,结合业态的发展规律就能选出优质的第三类商品。


为什么优秀的母婴店铺总要有几罐艾贝斯?

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