星耀天涯
因為當糧食還在地裡時，本身就帶上了蟲卵。有些蟲卵藏在米缸底、米袋縫、牆縫、地縫等地方中，由於藏得隱蔽，因此很難清除乾淨。
一般情況下，大米是不容易生蟲的，但是當大米周圍的環境發生變化，溫度達到20℃-40℃，溼度達到65°-95°時，僅需一週時間，蟲卵就孵化出來了，大米正好給米蟲提供了充足的營養，因此它們便能順利繁衍下一代了。
介紹幾種防蟲的方法：
1、某寶上有買現成的防蟲劑，但一般1-2個月需要更換一次
2、花椒防蟲法，用紗布將花椒包成幾懸，分別放入米缸的上、中、底部，將蓋子蓋緊，就可防止大米生蟲。如用米袋盛米，則可將米袋放在花椒水中浸透、晾乾再放米，並紮緊口袋，袋裡也可同樣放些紗布包的花椒。花椒之所以可驅蟲，是因為它是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味。
3、大蒜防蟲法，在米箱的不同位置投一些大蒜粒，蓋上蓋子。
當然夏天還是少買點大米，隨吃隨買哦
範範的美食日記
一個原因有可能是有些大米、麵粉在加工初期就殘留一些蟲卵，等到夏季天氣炎熱的時候這些蟲卵就會孵化出來
還有一個原因就是儲藏方法不對，放置的環境不衛生，導致蟲子進入大米麵粉中
廚小刀美食
米里長蟲是一種自然現象一個原因是：糧食還在地裡時，本身就帶上了米蟲的卵。大米中澱粉含量很高，其次是蛋白質，一般情況下不會生蟲，因為大米中的水分活度值很低，而蟲卵的生長髮育需要水的存在。當大米所處的環境，溫度達到20℃-40℃，溼度達到65°-95°時，只需要一週的時間，蟲卵就孵化出來了，還有一個重要的原因，那就是米麵加工廠的機器會粘附米的殘留物質，這同樣會引來米蟲和米蟲的產卵，然後隨加工的米進入包裝袋。
麵粉俗稱白麵，是我們日常的主食之一，很多都愛吃，包餃子，包子，饅頭，餅等都用到麵粉，有的人喜歡一次多買些麵粉，那麼你知道如何保存麵粉嗎？麵粉是一種最容易生蟲的食物。潮溼悶熱的夏季更為嚴重，因為雨水多，溫度高，溼度大，麵粉放在布袋裡不僅容易生蟲，還很容易吸潮結塊兒，或者發黴。
大米驅蟲方法很多，列舉三種：
1、冷凍除蟲法
大米在家中放的時間久了就會生蟲子，尤其是在夏天，而冬季生蟲率較低。根據這種情況，將過冬後存放的剩餘米麵，分別裝入乾淨的口袋裡，分期分批送入電冰箱的冷凍室內使其經歷24小時“寒冬”的折磨。如此處理後的米麵，在夏季到來後都不易生蟲，大概是米蟲、面蟲抵擋不住“寒冬”的冷酷無情，在萌芽中自滅了。
2、陰涼通風法
將筷子插在生蟲的米麵內，待米麵中表面的蟲子爬上後抽出除蟲。然後，將米麵鋪放在陰涼通風的地方，米麵深處的蟲子便會從溫度較高的米麵中爬出來。這種方法簡單方便，但除蟲時間較長。
3、過籮過篩法
為了縮短除蟲時間，將表面的蟲子除去後，可用竹子或柳條編成的籮筐將麵粉中的蟲子除去；用竹條編制的篩子將大米中的蟲子篩除。然後，再鋪放在陰涼通風處晾曬即可除去米麵中的各類蟲子。
麵粉驅蟲的方法
首先，我們準備一些剝好的大蒜，然後將它裝進塑料袋裡封口。接著我們用牙籤在塑料袋上紮上幾個小孔，以便於大蒜的氣味散發出來，我們把包好的大蒜放進麵粉裡，這樣就可以有效地防止麵粉生蟲啦。大蒜獨特的氣味會驅趕小蟲子，所以它可以有效地保存麵粉哦！
不僅如此，我們還可以用八角或花椒來代替大蒜，效果都是很好的~
