昨天还没下班，老婆就给我打电话了，说是看家里没什么菜了（我一听就知道又想叫我回家烧了），于是就和老婆说，那你喜欢吃什么就去买吧，我下班了回家烧。
结果一回家，看见丈母娘还在烧饭，桌上已经做好了六七个菜，为了防止变冷，用盘子盖着，看不出里面是什么菜，我正想打开看看，正好老婆买菜回来了，被丈母娘看见又说了一通，“类似家里已经有这么多菜了，还买菜干嘛，浪费钱之类的”，听着我在边上是一脸尴尬啊，不过后来丈母娘做完手头上的菜还是把厨房交给了我。
蒜蓉粉丝蒸蛏子
老婆买的第一样海鲜是蛏子，上次做过一次蒜蓉粉丝蒸蛏子，小孩很喜欢吃，决定今天重新做一遍，做法也很简单，锅中烧水，把粉丝烫熟捞出放入盘底，接着再重新烧水，加葱姜料酒煮开，下入蛏子煮至开口捞出，将蛏子肉一个个的取出来摆盘（这次看丈母娘脸色不太对，时间又有点晚了，急急忙忙的就没有摆），锅中烧油，加蒜末爆香，放蚝油生抽白糖醋以及水煮开，然后浇在蛏子上，上锅蒸5分钟取出，撒上葱花，淋上热油即可。
这次做的醋放多了，影响了口感，酸酸的，但是发过了一段时间等粉丝胀起来后感觉又还好。
凉拌海草
第二个海鲜是海草，老婆买回来的时候我一脸懵，不知道该怎么烧烧，立马拿出手机搜了下，了解到大致流程后就开始制作了，先用水多洗几遍，然后锅中烧水，加葱姜料酒煮开，放入海草煮（老婆买了一大袋的海草，本来就放了一半，另一半打算回去烧的，结果被水一烫就剩一点点了，索性全部倒进去了），煮完后捞出，加生抽、醋、白糖、老干妈搅拌均匀，最后撒上蒜末和葱花，淋上热油搅拌均匀即可。
这菜因为是第一次做，结果不满意，海草可能是煮太久了，吃起来很黏软趴趴的，清洗方面可能也存在问题，有股腥味，下次在做的时候要好好研究下了。
白灼虾
第三种海鲜就是虾了，老婆买了一大袋感觉份量蛮多的，想到孩子们喜欢吃番茄酱，决定做一个番茄虾，但因为这道菜也是第一次，怕又变成海草那样，决定一虾两烧，先来说白灼虾，锅中烧水，加葱姜料酒盐煮开，下入虾煮熟后捞出即可，再简单的调个酱油醋（生抽+醋+白糖+蒜末）就可以了
番茄虾
再来说说番茄虾，油锅烧热，爆香葱姜蒜，下入虾翻炒，煎制两面金黄，放盐、生抽、番茄酱、白糖、蚝油翻炒均匀，加少许水焖个几分钟，最后大火收汁即可。
这道菜烧的比较重口，没有达到想象中的那个味道。
老婆就买了这三样菜，烧烧用了1个多小时，丈母娘见我烧完急忙打饭去喂小孩了（家里有6个小孩，都是四五岁的，平时带带也是辛苦）
下面给大家看下丈母娘烧的什么菜吧
猪油渣
猪油渣是熬猪油的时候剩下来的，撒了点盐上去，吃起来脆脆的香香的非常不错
炒苦马
这个不知道叫什么，家乡话好像叫苦马，吃起来蛮爽口的
炒萝卜干
丈母娘去年种了很多萝卜，吃不完拿来晒干了，吃起来脆脆的，但是没有放肉，感觉不能激发出萝卜好吃的味道
韭黄炒蛋+鱼豆腐
这个应该是中午吃剩的吧，还是蛮下饭的。
包菜
清炒包菜，吃起来微甜，也蛮脆的。
腌萝卜干
丈母娘做菜的手艺只能说还凑和吧，但是这腌萝卜是真的好吃，酸脆爽口很适合下饭，但是这盘已经放了好几天了，有点软了
红烧小土豆
丈母娘自己种的，味道还真不错，我一个人吃了一大盘
蛋羹
给小孩做的鸡蛋羹，口感嫩滑，补充营养。
丰盛的晚餐
老实说感觉被老婆坑掉了，这么一大桌的菜还说没菜吃，我觉得丈母娘烧的这几样就足够下饭了，真的是，还要被丈母娘白说一通，这不没事找事吗。
不过既然都已经被丈母娘说了，就不怕被再说一通，大家觉得我和丈母娘两人的手艺哪个更好呢？欢迎在下方留言评论，说出你的意见。
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