面包我家从来不买着吃，因为家里有面粉就能做，面包的做法也没有想象中那样复杂，但是有许多朋友说家里没有烤箱，没有办法做面包，今天小玲就分享一款非常特别的面包做法，不用烤箱也能做，蓬松暄软，大人小孩都爱吃，看看我是怎么做的吧！
所需食材：鸡蛋，白糖，酵母粉，高筋面粉，纯牛奶，玉米油，椰蓉
【制作步骤】
1.首先大碗中打入3颗常温的鸡蛋，加入40克的白糖4克的酵母粉用筷子搅拌至酵母粉融化，分次少量的加入400克的高筋面粉搅拌均匀，用60毫升的纯牛奶和面搅拌成面絮状，加入20毫升的玉米油下手揉成一个像这样偏软点的面团，再把面团放到面板上，拉伸着揉搓大约揉10分钟左右揉出薄薄的手套膜就可以，再整理成一个光滑的大面团放入大碗中盖上保鲜膜醒发两倍大
2.面醒发好了里面都是蜂窝组织，面板撒上干面粉防粘取出面团，揉搓排气揉成原来的大小，揉好以后再搓成长条，分成大小均匀的面剂，取一个面剂给它整理成圆形的小面团，我们在准备一个模具底部和侧面都刷上食用油，放入小面团，盖上保鲜膜二次醒发两倍大
3.准备一个蛋黄搅散备用，面二次醒发好啦变得胖乎乎的就行了，上面刷上一层薄薄的蛋黄液撒上椰蓉，盖上耐高温的保鲜膜，放入蒸锅中盖上盖子开大火蒸40分钟，时间到，再关火焖5分钟出锅，撕掉保鲜膜表面色泽金黄，看着就比买的好吃，用手按压非常的暄软，掰开看一下拉丝也很长
想吃吗？想吃和我一起来学呀！我是小玲我会每天分享各种家庭版的美食做法，新手也一学就会哦！欢迎大家留言指导，喜欢我的更多美食点我头像就可以看到啦！我是热爱生活热爱美食的小玲，喜欢我的美食就关注我吧！我们每天不见不散，谢谢大家的支持！
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