冬蟲夏草究竟抗不抗癌，這不只是消費者的一個疑問，也是很多專家的疑問，冬蟲夏草風風雨雨這幾年，挺它的很多，質疑它的也很多。去年跑出來幾個專家說冬蟲夏草可以預防癌症，今年又跑出來幾個專家說冬蟲夏草不能抗癌，甚至說它的功效不如蛹蟲草，大致意思是冬蟲夏草不含“噴斯他丁”，不具備抗癌作用；蛹蟲草中含有“噴司他丁”，具備一定的抗癌作用。我們在這裡不去評價哪個專家說的對，只想客觀的去分析一下冬蟲夏草。
公元710年，唐中宗時，金城公主嫁到西藏，再次帶來了大批醫藥人員和書籍，並將《月王藥診》譯成藏文，（亦稱《醫法月王論》），它是現存最早的藏醫學著作。其中首次記載冬蟲夏草功效――治肺部疾病。
公元780年《藏本草》也記載了冬蟲夏草“潤肺、補腎”的功能。它們可能是中國最早的關於冬蟲夏草藥用價值的記載。後來許多著作陸續記載：
《圖鑑》：“冬蟲夏草生長在高山雪線灌叢林地，清肺熱，治肺病，培根病。”
《吾三卷香》：“冬蟲夏草可治胃痛，筋骨疼痛。”
《金汁甘露寶瓶札記》：“冬蟲夏草味甘，性溫。滋補腎陰，潤肺，治肺病、培根病。”
隨著藏漢文化的不斷交流，藥用冬蟲夏草的經驗也傳入了中原地區，並被中醫認可和應用。
1615 年，明朝內府大御醫、著名醫學家龔廷賢的《壽世保元》藥性歌四百味中：“冬蟲夏草，味甘性溫，虛勞咯血，陽痿遺精”。
1694年，清朝汪昂的《本草備要》對冬蟲夏草的形態已有詳盡的描述：“冬蟲夏草，甘平，保肺益腎，止血化痰，止勞咳。四川嘉定府所產者佳。冬在土中，形如老蠶，有毛能動，至夏則毛出土上，連身俱化為草。若不取，至冬復化為蟲。
1757年，清代名醫吳儀洛在《本草從新》中，解釋冬蟲夏草：異名，《黔囊》稱冬蟲夏草，《本草問答》稱蟲草，甘肅：冬蟲草。性味歸經：甘、平。入肺、腎 經。甘、平。保肺、益腎、止血、化痰、已勞嗽。治膈症皆良。……保肺氣，實腠理，補腎益精。主治：肺虛咳喘，癆嗽，痰血，自汗，盜汗，腎虧陽痿，遺精，腰 膝痠痛。……冬蟲夏草，四川嘉定府(今四川樂山市)所產者最佳，雲南、貴州所出者次之。冬在土中，身活如老蠶，有毛能動；至夏則毛出土上，連身俱化為草； 若不取，至冬則復化為蟲。”又引紹興人平菜仲語云： “其尊人曾任雲南麗江府中甸司馬，其地出冬蟲夏草，其草冬為蟲，一交春，蟲蛻而飛去，土人知之，其取也有期，過期無用也。” 這可能是最早的關於冬蟲夏草的生活史的感性、粗糙的描述。從此，冬蟲夏草成為中醫臨床的常用藥。
古代不知道什麼叫癌症，總結一下古人對於冬蟲夏草的功效就是：保肺益腎等功效
近代醫學臨床研究證實，冬蟲夏草含有蟲草酸約7%，糖類28.9%，脂肪約8.4%，蛋白質約25%，脂肪中82.2%為不飽和脂肪酸，此外，尚含有維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、生物鹼等。據醫學科學分析，蟲草體內含蟲草酸。維生素B12、脂肪、蛋白等。
一.冬蟲夏草主要成分-蟲草多糖、蟲草酸
1.蟲草多糖：蟲草多糖是冬蟲夏草的主要有效成分之一，其主要由甘露糖、蟲草素、腺苷、半乳糖、阿拉伯糖、木糖精、葡萄糖、巖藻糖組成的多聚糖。
2.蟲草酸：蟲草酸也是冬蟲夏草的主要成分之一，是一種D－甘露糖醇，為奎寧酸的異構體，在改善人體新陳代謝，預防腦血栓、腦出血、心肌梗塞起到了非常重要的作用，同時還具有抑菌、鎮咳、祛痰、平喘、利尿消腫、降低顱內壓、增強身體對疾病的抵抗力等功效。而蟲草酸的含量也是檢驗冬蟲夏草的主要標準，不同產地與品質的冬蟲夏草中蟲草酸的含量不等，一般為3～8%，含量越多質量越好，據有報道稱西藏優質冬蟲夏草的含量達到8.4%。
二.冬蟲夏草的其他成分-氨基酸、脂肪等
1.脂肪：冬蟲夏草中脂肪含量為9～10%，其中大部分為不飽和脂肪酸佔80.2～82.5%，飽和脂肪酸佔11.1～13.6%，目前已檢出有12種，它們是硬脂酸、軟脂酸、油酸、亞油酸、14一甲基一十五酸、十五烷酸、十六烷酸、3一十八烷酸、9一十六烯酸、14一甲基一十六烷酸、9一十八烯酸、11一二十烯酸。
2.氨基酸：在冬蟲夏草中含有門冬、蘇、絲、谷、脯、甘、纈、蛋、異亮、亮、苯丙、酪、賴、組、胱、半胱、精、色等18種氨基酸，其中以穀氨酸、精氨酸、天冬氨酸、亮氨酸含量最高；藥理實驗表明天然冬蟲夏草穀氨酸、色氨酸及酪氨酸為主要成分，色氨酸為主要的有效成分，同時均含有8種人體必須氨基酸。而冬蟲夏草的功效中改善胃病，調理消化系統與神經系統，就與上述的多種氨基酸有關係。
3.生物鹼：冬蟲夏草還含有多種生物鹼，經過科學研究發現從冬蟲夏草中檢出的生物鹼有蟲草素、尿嘧啶、胸腺嘧啶、腺嘌呤、鳥嘌呤、尿苷、腺苷、次黃嘌呤核苷、次黃嘌呤。其中最主要的是腺苷，它具有改善心腦血液循環、防止心律失常、抑制神經遞質釋放和調節內分泌的作用；同時腺苷含量也是是評價冬蟲夏草內在質量的主要指標之一。
4.微量元素：冬蟲夏草微量元素有30餘種，以P和Mg的含量最高，較高有Al、Fe、Ca、Na、Zn；其次是K、Si、Mn、Sr、Ba、Cu、Zr等；
5.抗菌活性物質：冬蟲夏草中還含有抗菌活性物質，對對革蘭氏陰性和陽性菌、芽孢菌和非芽孢菌、放線菌中的鏈黴菌都有拮抗作用，它與蟲草素抗菌譜不同，這種抗菌活性物質較耐熱，活性高，穩定性好。
6.其他有效成分：冬蟲夏草中含有豐富的超氧化物歧化酶（SOD），含量為65mg/g蛋白質。這種酶作為細胞的保護酶，具有清氧自由基的功能，保護細胞和組織免受陰離子損傷，使機體得益而抗衰防老；冬蟲夏草中還含有維生素Bl、Bl2、VE等多種維生素，能有效的提供人體所需要的多種維生素。
總結一下，從近代科學對冬蟲夏草的研究表明，冬蟲夏草由於一物兼動植，所以其所含有的物質非常多，有些甚至是人類目前科學沒法解釋的一些微量元素。但對於冬蟲夏草對肺、腎方面的功效，還有助睡眠和提高抵抗力方面的效果也是比較認可的，對是否抗癌的分歧是比較大的。
我們回到最近炒的沸沸揚揚的冬蟲夏草抗不抗癌的問題，如果認定冬蟲夏草不含“噴斯他丁”就說明冬蟲夏草不能抗癌，那這個觀點，我們估且同意，因為畢竟發言人也比較權威的做了科學論證。但是該課題組在冬蟲夏草基因組中發現了二十多個可能合成活性物質的基因簇，但截至目前，其基因功能依然未知。
簡單點說，冬蟲夏草可能也具有其他尚未發現和正式的合成其它活性成分，比如抗癌物質的潛力。
奉勸大家看個熱鬧，別太走心。抗癌和致癌物質都廣泛存在我們的生存環境中，但不達到一定的往往十分苛刻、難以實現的條件，它們很難發揮作用，從而影響我們的健康。
結語：我們說免疫力才是世界上最好的醫生，你的免疫力超強，小病都離你跑，更別說癌症了。而想提高免疫力，跟很多方面都有關係，比如說睡眠質量、健康的生活方式、飲食、運動，甚至生不生氣這些心理因素都有關係。就算冬蟲夏草不能直接抗癌，而吃冬蟲夏草對於提高免疫力、提高睡眠質量、補腎益肺，還有患者的心理都有莫大的幫助，而這些幫助其實也算是間接抗癌的一種表現！
