“品嚐神奇,留下永恆甜蜜回味”。神秘果原產非洲,上世紀60年代引進海南。神秘果是一種小喬木,它一年四季結果不斷,類似花生米。剝去紅皮,露出白瓤,中間有一顆大種子,果味有淡淡的甜,具有化酸苦為甜爽的神奇功效,所以稱為“神秘果”。
據有關資料介紹,果肉中含有一種屬於糖蛋白的物質,這種物質本身並不甜,可是,它的汁液能對舌頭上的味覺感受器發生作用。所以吃了神秘果以後使你感覺出甜味而感覺不出酸味來。
近來科學家們正設法從神秘果樹的果實中提取一種製劑，使糖尿病患者既可吃甜食,又不致因為糖分過多而影響健康。神秘果終將其神秘的魔力造福社會。
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