青江渡位於距離 陽朔 縣城大約20分鐘車程的地方，坐在車上進入青江渡，會穿過村落，在村落行駛的時候我已經頗有一種期待的感覺——離開繁華的地方尋找美食往往是一件頗為有意思的事情，美食往往隱藏在偏遠的地方。
在這些地方尋找美食，是很有意思的一件事情。美食隱藏得雖然深，但尋找到美食的這種幸福同樣讓人滿足。
穿過村落，來到青江渡門前的時候，頗有一種豁然開朗的感覺，青江渡走入大門後，面積竟是出乎意料的龐大。走入青江渡的大門後，能看到這裡的農田，雖是秋日，但綠色的蔬菜長得頗為喜人。
也能看到野炊的地方，正好週末，不少的父母帶著孩子在這裡一起動手烹飪食材，製作屬於自己的午餐。
最後來到吃飯的地方，餐廳佈置頗為雅緻，帶著一點古典的優雅，非常精緻。一問之下才知道，這裡的餐廳，每個餐廳的佈置都由老闆親自設計敲定，所以非常獨特。
而這裡的美食，也沒有辜負這裡的景緻與佈置，讓人驚喜。
米湯魚 這裡山清水秀，好的水質自然出產優質的魚。這裡的魚魚肉緊緻細嫩，非常鮮甜。魚肉切開，用米湯烹飪，米湯帶著濃郁的米香，濃稠的米湯吸收了魚肉的鮮甜和香味，加上濃稠軟滑的口感，非常美味。
砂鍋魚頭 當然，魚頭同樣是不能錯過的美味。和魚肉相比，魚頭嫩滑，別有一番風味。在魚頭中加入金蒜，辣椒等配料，蓋上鍋蓋，在上面放上沙漏，沙子漏盡，魚頭就會熟透，加入青蔥香菜，魚頭完全吸收了調料的香味，保留了原本的嫩滑鮮甜，非常美味。
茶香排骨 豬小排切成小塊，然後油炸。在油炸的時候加入茶葉，茶葉帶著清香的味道，滲入到排骨當中，排骨帶上了清香的口感，也沒有油膩的感覺。
青菜 廣東 人吃飯飯桌上總是不能少了綠色的青菜。本來是簡單的青菜，但我沒想到在青江渡青菜卻也是非常美味。
簡簡單單的菜心，用蒜蓉和土榨花生油炒熟，已經非常美味。清甜的菜心不需要過多的烹飪，只需要簡簡單單的清炒已經足夠。
在青江渡，除了美食，其實在這裡還有美景。
陽朔 不缺美好的山和水，在青江渡同樣如此。
在餐廳後方，是一個清澈的湖。被蒼翠的群山環繞，湖也有如一塊純淨的翡翠。
在湖面上，可以嘗試一下有趣的獨木舟項目，感受一下水上的速度與激情。
如果想安靜，那在湖邊走走也是不錯的選擇。湖邊涼風陣陣，而且在這裡還養有白馬，即使不騎到馬背上，就看看馬兒在湖邊溜達，在湖邊散步，也會有一種閒適的美好感覺。
在湖邊，還有一個兒童樂園，在這裡，小朋友可以在樂園中盡情撒歡，這裡還有一個可以滑草的斜坡，小朋友們在斜坡上來上一個滑草遊戲，也是他們喜歡的項目。
