端午節快到了，端午節吃粽子是傳統風俗，全國各地的粽子又各有特色。其中，北京粽子個頭大, 外形呈斜四角或三角形。目前, 市場上供應的大多數是糯米粽子。以前在農村中, 習慣吃大黃米粽。現在沒有農村了，很多人愛吃大黃米粽的口味可沒變。北京粽子大多以紅棗、豆沙做餡,曾經也有少量用果脯做餡的，現在基本沒有了。北京粽子黏韌而清香, 別具風味。
北京人自己做粽子，通常是小棗粽子。
先把糯米洗淨, 用涼水浸泡（通常是提前一天浸泡）。粽子葉最好也提前一天浸泡，泡軟了好包。小棗洗淨待用（如果是幹棗，最好也泡一下, 這樣好吃）。包粽子前，粽子葉先煮後洗淨, 蒸5分鐘就行，剪掉大的硬梗，就可以包粽子了。
根據粽葉的大小，取一片或多片粽葉（如果粽葉小，可以把幾片疊起來用）， 正面也就是光面朝內，捲成中心為圓錐形的鬥, 先在最下面放一顆棗，然後放糯米，壓實。最後，再放兩顆棗（放幾顆都可以的）。一定把糯米壓實，然後，把上面的兩片葉子拉下來包住底下的錐筒，把多餘的葉子都按照填好糯米的粽子的輪廓一點一點整形，包齊，包好後用香茅草繩子結結實實的捆起來，如果沒有香茅草繩子，用普通棉線也可以，只要是不怕高溫水煮，能捆結實的繩子都可以。
把包好的粽子，涼水下鍋，煮約2小時左右(要根據糯米泡發的程度定)至糯米熟了即可出鍋。
如果不願自己包粽子，那就買現成的。北京人就認“稻香村”的東西。“稻香村”的粽子確實不錯，個大，新鮮，質量好，衛生有保證。趕上疫情，走親訪友不方便，那就從網上買完了直接快遞過去。
這網上的也是正兒八經”稻香村“的店。這個”稻香粽意“禮盒包括了：2個蛋黃粽，4個豆沙粽、2個黃米椰棗粽、2個小棗粽、2個鮮肉粽。都是真空包裝，保質期180天。
趕上618活動，“稻香粽意”禮盒原價199，現在159，然後滿159再減50，最終一盒只要109元。並且6月19日0點開始，前800件只要79.5元。還是很划算的。
