中国是一个吃货的天堂，我们经常见到这样的事，在外国泛滥的物种，常常搞得外国人焦头烂额，但这些物种一到中国，俺就分分钟被解决了，中国人就是这么强大。
在中国美食界有一些美食直接是有着霸主的地位，拥有这个地位不是说它有多贵，多特殊而是普及大众，比如说小龙虾，深夜啤酒小龙虾才是中国宵夜的灵魂，缺了哪一样都不叫中国的宵夜，但跟小龙虾并驾齐驱的还有一种美食：大闸蟹。
中国人吃大闸蟹的历史很久了，因此每到吃蟹的季节场面一度火爆，无论是产地还是网上，大闸蟹都是抢手货，常常刚一上架就被抢光了，而且大闸蟹的肥美时期只有那段时间，过了之后那年就再也吃不到美味的大闸蟹了。
这就导致了大闸蟹在中国的美食菜单上，常常以价格居于一个高位，但有一个国家却跟中国不一样，他们不吃，甚至讨厌这个食物。德国"中华绒螯蟹"遍地跑，国内200一只抢着要，想卖给中国遭拒绝。"中华绒螯蟹"就是大闸蟹，德国并不喜欢这种在中国卖200一只都会有人抢着要的食物，于是他们就想卖给中国，但中国却拒绝了，这是为什么呢？
首先是因为，德国的大闸蟹都是自然地生长，并没有养殖，肉质跟口感就没有中国的那么好，个头也没有中国的大，其次是德国是一个工业大国，他们国内的大闸蟹随处可见，因此中国人民担心德国的大闸蟹会不会含有一些超标或者不健康的物质，不敢购买。
德国人也表示很无奈，原以为中国人应该会很乐意买德国的大闸蟹，谁知道中国人对于吃还是特别谨慎的，选择德国有些人尝试着饲养大闸蟹，之后再以正规的方式出口中国。
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