明前茶好還是雨前茶好？明前茶和雨前茶的區別在什麼地方？相信不少茶友都非常關注這個問題。其實明前茶和雨前茶到底哪個比較好，沒有絕對的說法，任何對比都是有條件的。所以，先來說一下明前茶和雨前茶的區別，對比之後，你就會知道如何選擇雨前茶和明前茶了。
明前茶和雨前茶的區別
區別之一
採摘時間不同
顧名思義，明前茶是清明節前採製的茶葉，而雨前茶是4月5日以後至4月20日左右（穀雨前）採製用細嫩芽尖製成的茶葉。
區別之二
茶葉品質不同
由於採摘時間不同，茶葉的鮮嫩程度及品質相對來說也有所不同。通常來說，明前茶受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品；而雨前茶由於採摘時氣溫比明前高，芽葉生長相對較快，積累的內含物也較豐富，因此雨前茶滋味鮮濃而耐泡。所以，明前茶和雨前茶一個是嫩，一個是鮮。
區別之三
茶葉產量不同
由於清明前氣溫普遍較低發芽數量有限，生長速度較慢，能達到採摘標準的產量很少，所以 “明前茶，貴如金”。而雨前茶相對來說，採摘的時候生長速度快，產量就很大了。
區別之四
茶葉價格不同
眾所周知，物以稀為貴，所以明前茶價格一般來說比雨前茶貴，但也不能說明前茶一定比雨前茶好。蘿蔔青菜各有所愛，喜歡嫩的就買明前茶，喜歡鮮的就選雨前茶。
總的來說，明前茶，帶些許初春的寒意，稍顯高冷，卻十足有讓人驚豔的本事，香氣噴薄而出，舌尖感觸更香甜醇滑。而雨前茶，則大大方方是春天濃烈的氣息，勝在鮮爽，一口下去，內蘊十足，對口腔是更劇烈的攔擊，回甘似波浪層層疊湧。
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