從在外工作，到返鄉創業，80後的孫崇瑞這幾年都幹了些什麼？《聚焦沁源——80後“豬倌”孫崇瑞的別樣年華》即將為您講述！
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試試春日的法中鄉友仁村，山水相連，放眼望去，一片一片綠水青山。而孫崇瑞創辦的華鑫牧業有限公司就藏在這一片深山裡。距離縣城33公里的友仁村是一個風景怡人的小山村，四面群山圍繞。村中，一座小型養豬場依山而建，一排排圈舍整齊排列，場面十分壯觀。
走進公司，沒有想象中難聞的氣味，養殖圈舍乾淨整潔。記者初識孫崇瑞的印象，乾淨利落，活力四射。
孫崇瑞是土生土長的法中鄉上灣村人，過去在太原打工。見到外面鄉村正迎來大建設、大發展，一直心繫家鄉的他萌生了返鄉創業的想法。2017年，他不顧家人朋友反對，毅然選擇回到家鄉創業，成立了沁源縣華鑫牧業有限公司，開始了養豬生涯。家裡人不理解，村裡人也想不通，面對眾人的流言蜚語，孫崇瑞絲毫沒有退卻，從養豬管理員做起，踐行著自己的“農業夢”。
“通過發展產業，帶動鄉親們一起發展，共同致富。”談到自己返鄉創業的初衷，孫崇瑞依然特別激動。
為儘快找到合適的產業，他自費到周邊市場考察，通過多次考察、學習，他決定回家鄉創辦養豬場，養殖杜洛克生態豬。
“開始一頭霧水，啥也不懂，吃苦受累都是常事。”從穿上工作服走進豬圈的那一刻起，孫崇瑞就立志要“幹出點樣子給別人看看。”面對難題，他絲毫不退縮，買書來看，請人來教，通過電視、電腦、手機等各種平臺學習，常常待在豬圈裡觀察豬的習性，一待就是大半天。“機遇總是青睞有準備的人。”孫崇瑞說，在自己土生土長、綠水青山的家鄉創業，“幹一把”自己一直喜愛和琢磨的養豬事業，也是一種幸福。
“杜洛克身體健壯、強悍，耐粗性能強，是一個極富生命力的品種。生長快，飼料利用率高。而且成活率和出肉率都比較高，長勢速度也快，肉質鮮美，隨著養豬業的發展，養殖杜洛克也成了咱農民發財致富的好渠道了。”孫崇瑞說，公司佔地約10畝，總投資500餘萬元，現有種豬140餘頭。公司擁有現代化、標準化豬舍7棟，共計面積2700平方米，配套設施定位欄50套、產床30套、保育床30個，飼料庫面積300多平方米，化糞池200立方米，病死動物無害化處理窖40立方米，年向市場可提供商品豬2800餘頭。
經過多年不懈努力，依靠循環農業發展模式，公司年出欄商品豬超過2000頭，並逐步形成“飼—畜—沼—肥”四位一體循環農業經濟發展模式，企業規模不斷擴大，實現年銷售收入600多萬元。“現在人們的生活水平越來越好，對豬肉的品質要求也越來越高，由於口感好、肉質細嫩、市場前景好，杜洛克豬的銷路一路‘綠燈’，長治、平遙等地的商客紛紛前來收購、洽談。”孫崇瑞說道。
“底氣足了，當然是帶領鄉親們一起致富了，周邊村上很多人都在公司打工，平均每人月工資3000元，一年至少也能收入4萬元左右，通過產業發展助力精準脫貧。”不僅如此，孫崇瑞還有更大的想法，“我想打造一個屬於自己的豬肉品牌，去年開始在做市場調研，希望能延長產業鏈，帶領鄉親們走品牌化的路子。同時，以種養結合的模式，利用經過農業廢棄物處理過，產生的農業有機肥料進行大棚蔬菜種植，增加企業多元化發展，達到農作物方面的生產增收效果。”2020年，孫崇瑞榮獲“新時代·綠色沁源”創新發展優秀企業家稱號。
“開展生態養殖，把我們的綠色農產品賣到全國市場，讓鄉親們都走上致富路是我的願望。”孫崇瑞如是說。
文|廉玉 編導|秦梵 製作|閆傑 攝像|薛濤
監製|劉洪 總監製|史曉亮 楊峰 南宇清
