混凝土的塌落度主要是指混凝土的塑化性能和可泵性能，影响它的因素有：级配变化、含水量、称量偏差及外加剂的用量。
对于混凝土塌落度的标准规定不是很明确，只有建议标准，在满足施工情况下尽量降低塌落度，因为塌落度过大或导致强度不好、离析、振捣不密实等问题。
具体影响混凝土塌落度的因素有以下几点：
- 混凝土的原材：沙河水洗砂由于存料时间和批次不同，含水量不稳定，并且通过实验确定含水量时局限性较大，粗骨料一般情况含水量比较稳定，但有时也会变化，原因是骨料厂多为开敞式存放，在下雨过后含水量也会变化，拌制混凝土时骨料吸水率不同会造成混凝土塌落度不同程度的偏差。
- 机械和搅拌的时间影响：混凝土搅拌过程中时间过长会造成骨料吸水量增加，导致砼熟料中的水分变少，造成混凝土塌落度的损失。搅拌机械计量误差也会导致混凝土塌落度变化，混凝土配合比是通过精确计算并且经过多次适配调整出来的，混凝土中任何一种材料的计量不准确都会导致材料的比表面积发生变化，材料比表面积变大，塌落度也就会变小。
- 混凝土运输机械的影响：运输时间越长，导致水分蒸发，导致混凝土塌落度损失。
- 混凝土浇筑速度的影响：浇筑时间越长，越容易造成混凝土塌落度损失。
- 混凝土浇筑时间的影响：根据时间不同，水分蒸发快慢不同。中午热就会蒸发过快，早上和傍晚相对就会慢一些。
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