想減肥往往也會在短時間內吃很多較健康的食材，減少進食過量加工的食物。但要維持健康的體重，要吃什麼才可以確保體重不會反彈呢？
下文營養師就推薦了6款減肥食物，不論是減肥期間或是維持體態也非常適合吃！
控制體態6大食材1. 雞蛋
雞蛋含有非常豐富的優質蛋白質，優質的蛋白質可以更容易被人體吸收，同時能夠給予身體非常充足的飽足感。
對於有意控制體重的朋友，營養師表示雞蛋是非常好的下午茶時間小食，吃一個茶葉蛋就絕對能提供充足的飽足感。
控制體態6大食材2. 雞胸肉
雞胸肉是所有肉類當中油脂含量最低，同時含有的蛋白質非常多。每100克雞胸肉就只有3.6克脂肪，卻有31克蛋白質，可以大量補充蛋白質的同時又可以減少油脂攝取，相對其他肉類的熱量亦較低，非常適合希望增肌健身人士吃。
控制體態6大食材3. 豆腐
豆腐的熱量很低，營養師表示豆腐中大部分是蛋白質和水份，所以口感吃起來非常紮實，同時又可以提供大量飽足感。同時大豆也有豐富的膳食纖維，可以促進腸道蠕動同時增加飽足感。
大豆中含有豐富的大豆異黃酮(Isoflavones) ，過去有不少研究指出異黃酮有助減少體重和預防糖尿病。而2013年在知名營養學期刊《營養學》中就有一個研究，指出大豆異黃酮在短時間內有助減少體重，而長期攝取則可以幫助身體增加胰島素的敏感度和控制血糖。
控制體態6大食材4. 番薯
營養師表示番薯是他控制體態期間最喜歡吃的碳水化合物。比起白飯、麵食、多士等的精緻澱粉質，番薯是原型食物，含有豐富膳食纖維。連皮一起吃的話就可以吸收更多微量元素，效果更好。但營養師提醒，連皮吃的話最好是選擇有機的番薯，同時一定要清洗乾淨表皮，洗走表面的泥和汙跡。
其他非精緻澱粉質食物：
- 1. 椰菜花
- 2. 南瓜
- 3. 土豆
- 4. 玉米
- 5. 綠豆
- 6. 燕麥
- 7. 蓮藕
- 8. 芋頭
- 9. 板栗
營養師控制體態6大食材5. 堅果
雖然很多人在減肥的過程中也很害怕攝取脂肪，但攝取好脂肪對維持身體健康、維持身體正常荷爾蒙水平、修補受損細胞和促進新陳代謝非常重要，最重要的不是完全不吃脂肪，而是攝取對身體有益的好脂肪。而堅果就是其中一個好油脂的來源了。
堅果中富含豐富的維他命E和其他抗氧化物質，一天建議的攝取量大約一個拇指的大小。
其它含有“好脂肪”的食物：
1. 鯖魚
2. 生蠔
3. 黃豆
4. 亞麻籽
5. 三文魚
控制體態6大食材6. 豆漿
豆漿謹記要喝無糖的，無糖的豆漿熱量低，而且可以提供豐富飽足感，而且豆漿用途非常廣泛，可以加入咖啡中，又可以配合乳清蛋白粉或牛奶一起喝，取代高糖高卡的奶茶、碳酸飲料。
其他減肥期間適合喝的飲品：
- 1. 蘋果醋
- 2. 薑茶
- 3. 綠茶
- 4. 牛奶
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