乳糖——不論是母乳亦或是牛羊奶當中都會存在的碳水化合物。可能是寶寶拉肚子的元兇！
什麼是乳糖不耐受？
正常情況下，乳糖是是以奶為主的寶寶的主要能源物質之一，在寶寶的生長過中去起到了至關重要的作用，寶寶身體器官、神經、四肢、肌肉等方面的發育都離不開，對智力發育尤其重要。
但乳糖不能直接被人體吸收，它會在小腸當中被乳糖酶分解成葡萄糖和半乳糖。
當乳糖酶缺乏時候，乳糖將不會被消化吸收，而是在進入結腸（大腸中的一段）後被細菌發酵，分解成乳酸、氫氣等多種氣體，進而刺激腸蠕動增加，出現腹瀉、腹脹、腹痛等症狀。 乳糖不耐受因此得名。
寶寶如果出現乳糖不耐受，其終極元兇是乳糖酶的缺乏。其實乳糖酶的缺乏是分三種情況的。
即：先天性、原發性和繼發性的乳糖酶缺乏。
先天性乳糖酶缺乏
非常罕見的一種情況，大家都知道，人跟基因有很大的關係，乳糖酶的天生性缺乏是由於基因缺陷引起的。 生後即有乳糖酶活性的缺乏 。
原發性乳糖酶缺乏
又謂之成人型乳糖酶缺乏
中國人在斷奶後3～4年內，大約在5-6歲左右，乳糖酶活性缺失達到80％~90％，開始出現乳糖不耐受的症狀。
這種情況的發生率因種族和地區而異，亞洲和非洲>50％的人口有乳糖酶缺乏的情況。
繼發性乳糖酶缺乏
這種情況是比較常見的。簡單來說這是一個後續症狀。
寶寶因為腸炎或者輪狀病毒感染等原因腹瀉，這段期間腹瀉會造成腸道粘膜表面的乳糖酶流失了。（腹瀉症狀越重，乳糖酶丟失得也就越嚴重。）
當寶寶乳糖酶不足時，寶寶將無法消化奶中乳糖，就出現了乳糖不耐受，寶寶將繼續拉肚子。
當然如果不攝入乳糖，寶寶的腸道可以自行恢復將能夠分泌足量的乳糖酶，時間一般需要2周～2個月。
那是不是我們只要避免攝入乳糖就可以解決這個問題？
前文也提到了乳糖可分解為葡萄糖和半乳糖。
葡萄糖是人體新陳代謝的重要能量來源；半乳糖則是大腦和粘膜組織代謝時必需的糖，與嬰兒大腦的迅速成長有密切聯繫。
避免乳糖不如將他們提前分解！乳糖酶在其中起到了關鍵作用。當然還有一些無乳糖的配方奶粉。
不論是母乳還是其他哺乳動物的奶都可以提前進行處理，當然這些操作請提前諮詢醫生。
添加輔食的寶寶需要注意迴避含乳糖的食物，一般以奶製品居多。
食物中乳糖含量見下表（100克食物中的乳糖含量）
第一：分清楚牛奶蛋白過敏和乳糖不耐受：
很多家長將牛奶蛋白過敏和乳糖不耐受混淆，一看家裡寶寶拉肚子，就以為是牛奶蛋白過敏，直接將寶寶的奶粉換成了水解奶粉。不止價格昂貴，口感也是一言難盡。所以最科學的辦法就是，如果配方奶粉餵養的寶寶吃奶就拉肚子。拉肚子超過一週，家長就要去醫院檢測一下是否乳糖不耐受了。
第二：乳糖不耐受寶寶的飲食重點
1.大部分乳糖不耐受的寶寶都是繼發性的，所以寶寶出現乳糖不耐受，請繼續餵養！
不過要添加一個步驟：乳糖酶。用之前請諮詢醫生，醫生根據寶寶情況給予指導。
2.可以將配方奶粉換成無乳糖的。
